大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉哪种味道香味持久的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五香粉哪种味道香味持久的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香粉是哪五种香料
2. 五香粉有哪五种香料
3. 五香粉的配方
4. 五香粉是什么味

1、五香粉是哪五种香料

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉是中餐烹饪里的一种辛香调味品。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

我认为五香粉五种香料如下：茴香：常用调味料，煮鱼炖肉和制作卤菜必备，能去除肉的气味，使肉更香。花椒：属植物，可作调料、提取芳香油、入药、食用种子、加工肥皂。大茴香：八角科植物，干果是烹饪调味品。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料磨成粉做成的，有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。五香粉常用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料。

2、五香粉有哪五种香料

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。在南方，普遍会用桂皮和橘皮来代替丁香及肉桂。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

我认为五香粉五种香料如下：茴香：常用调味料，煮鱼炖肉和制作卤菜必备，能去除肉的气味，使肉更香。花椒：属植物，可作调料、提取芳香油、入药、食用种子、加工肥皂。大茴香：八角科植物，干果是烹饪调味品。

3、五香粉的配方

五香粉的基本成分是磨成粉的花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香。有些配方里还有干姜黄、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。五香粉是常用于中餐烹饪的辛香调味品。

配方五：桂皮10g、小茴香38g、丁香6g、甘草28g、花椒14g、山奈4克。配方六：八角30g、小茴香16g、花椒31g、白芷7g、桂皮16g。配方七：八角11g、小茴香32g、丁香5g、甘草28g、桂皮14g、五加皮10g。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。

4、五香粉是什么味

五香粉会有些辣是由于含有胡椒粉。五香粉的基本成分：胡椒粉、肉桂粉、八角茴香粉、丁香粉和茴香籽粉。具有浓郁的香味，辛辣略带甜味。主要用于卤水制品和烧烤食品的制备，或作为泡菜、火锅调味料的辅料。

优质五香粉色泽呈褐红或棕黄色，辛辣味浓，粉末细而均匀，无杂质，无霉变。

五香粉是由多种香料混合而成的调味料，常用的香料包括八角、桂皮、丁香、花椒和香叶等。而胡椒粉是由胡椒果实研磨而成，主要分为黑胡椒粉、白胡椒粉和红胡椒粉等不同种类。

而胡椒粉则是由胡椒籽研磨而成，主要以黑胡椒和白胡椒为主。味道不同：五香粉因为含有多种香料，所以味道复杂且较为浓郁，带有一定的甜味。而胡椒粉则具有辛辣和刺激的味道，能够给食物带来独特的辣味和香气。

五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽， 炒糯米时 ， 加些五香粉 ，肉粽就会味道十足。 记得采纳哦 问题三：五香粉的材料是什么 你好，吃货，下面是从百科搬运的： 五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

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