本篇文章给大家谈谈鹅蛋盐焗放五香粉吗，以及鹅蛋盐焗有什么作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鹅蛋盐焗放五香粉吗的知识，其中也会对鹅蛋盐焗有什么作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎样腌鹅蛋
2. 咸鹅蛋的7种腌制方法
3. 鹅蛋怎样腌制?

1、怎样腌鹅蛋

黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

将鹅蛋清洗干净，用针在一端轻轻戳一个小孔，这样可以让鹅蛋中的气体释放出来，不容易炸裂。

普通咸鹅蛋：将新鲜的鹅蛋放入盐水中浸泡30天，期间每周用清水洗涤一次，直至蛋黄变成深橙色，蛋白变成坚硬的透明状。

腌鹅蛋的做法：锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化。提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入清洗好的鹅蛋。待煮开的盐水稍凉（大约90度左右），直接倒入坛中没过鹅蛋即可。

第一步：准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净，鹅蛋表面的脏东西要清洗干净，鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净，这样可以减少鹅蛋腌制的时间。

2、咸鹅蛋的7种腌制方法

腌制方法一 平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。

| 把洗干净的鹅蛋泡在水中，水中加点白醋，4：1或5：1随便。泡15分钟左右用海绵把鹅蛋一个一个擦一遍。会发现鹅蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净。2 | 把鹅蛋擦干，放一边晾会儿。

腌制方法一： 准备鹅蛋30克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。 将新鲜鹅蛋用清水洗净后晾干，放入坛子中。

腌咸鹅蛋步骤：先把鹅蛋洗净后放入通风处吹干表面的水分，鹅蛋洗一下可以去除表面脏东西，防止鸭蛋变质，也保证食用的安全性。取适量的红泥，捣碎后倒入容器中备用。

烹饪步骤： 将鹅蛋清洗干净，用针在一端轻轻戳一个小孔，这样可以让鹅蛋中的气体释放出来，不容易炸裂。

3、鹅蛋怎样腌制?

第一种：洗干净，空干水分。准备白酒和盐，小坛子或塑料盒。把酒到入碗里，把盐到入盘里。把鹅蛋一个个沾上酒，再放到盐盘里滚动沾一层盐。装容器，封好，常温下两周后就可以煮着吃了。

倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天即可。将腌制好的咸鹅蛋外皮洗净，放入锅中加水没过鹅蛋，水开后煮20分钟即可食用。

将鹅蛋放入腌料中，确保鹅蛋完全浸泡在腌料中，盖上盖子放入冰箱腌制，最好腌制 7 天以上。 每天翻动一到两次鹅蛋，让腌料更加均匀地渗透入蛋液中。

腌鹅蛋的做法：锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化。提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入清洗好的鹅蛋。待煮开的盐水稍凉（大约90度左右），直接倒入坛中没过鹅蛋即可。

第一步：准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净，鹅蛋表面的脏东西要清洗干净，鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净，这样可以减少鹅蛋腌制的时间。

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