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1. 蜜薯怎么做蒸或煮？

1、蜜薯怎么做蒸或煮？

蜜薯可以用蒸或煮的方式来烹调。

蒸蜜薯：

1. 准备一些洗净的蜜薯，去掉表面泥土。

2. 将蜜薯切成均匀大小的小块，这样蒸熟会更快。

3. 将蒸锅中的水烧开，放入蒸笼或蒸格，将蜜薯块放入蒸笼中。

4. 盖上锅盖，蒸煮大约15-20分钟，直到蜜薯变得柔软，可以用筷子轻松刺入。

5. 蒸熟后，可以直接食用，或者加入一些蜂蜜和黄油增添风味。

煮蜜薯：

1. 准备洗净的蜜薯，去掉表面泥土。

2. 将蜜薯切成均匀大小的小块，这样煮熟会更快。

3. 将一锅水烧开，加入少许盐，然后将蜜薯块放入水中。

4. 煮沸后，转小火煮熟，大约需要15-20分钟，直到蜜薯变得柔软。

5. 取出蜜薯块，沥干水分，可以直接食用，或者加入一些调味料，如肉桂粉或橄榄油增添风味。

创意建议：

尝试在蒸蜜薯的过程中，加入一些香草，如迷迭香或罗勒，让蜜薯吸收额外的芳香。或者在煮熟后，用蒜蓉和橄榄油混合，然后将蜜薯块放入烤箱中烤一下，使它们变得微焦，带来更多的口感和层次。享受健康美味的蜜薯，是一种简单又营养的享受！

蒸。

蜜薯的蒸制可以分为以下几个步骤：首先将蜜薯洗净并去皮，然后切成适当大小的块状。接着将切好的蜜薯放入蒸锅或蒸籠中，加入适量清水，注意水位不要超过薯块的高度。然后将蒸锅置于火上，大火蒸15分钟后转小火继续蒸10分钟，直至蜜薯变软熟。蒸熟后，用筷子轻轻插入蜜薯，若能轻松插入且无阻力，即可取出享用。这样蒸制出来的小蜜薯香甜可口、口感软糯，营养价值也得以保持。

蜜薯蒸或煮的做法:

第一步：准备适量的小蜜薯放在水中反复清洗干净，一定要将红薯清洗干净，否则会影响口感的，清洗干净之后用厨房用纸吸干表面的水分，放在一旁备用。

第二步：准备一个电饭锅，在里面铺上一层油纸，如果家中没有油纸的朋友可以在里面刷上一层食用油，这样可以防止在蒸至过程中蜜薯流汁的话粘在上面，或者容易将它烤糊等现象发生。

第三步：将处理好的小蜜薯摆放在电饭锅中然后盖上盖子按煮饭键烤半个小时左右待它自动跳闸，先不要打开盖子，焖3分钟之后再打开盖子，这样我们的小蜜薯就烤好了，用筷子轻轻地一插，全部都透了，非常的香甜可口。

第1步、蜜薯半个，去皮。

第2步、擦成丝。

第3步、倒入一点玉米油。

第4步、拌匀。

第5步、适量面粉。

第6步、抄拌均匀。

第7步、水开上屉，大火6分钟。

第8步、蒸好的蜜薯丝。

第9步、撒一点盐，簸匀。

第10步、放入螺丝椒丝，适量香油。

1、准备好蜜薯,蜜薯从地里挖出要放一段时间才会甜。

2、把蜜薯放盆子里加清水浸泡一会搓洗干净。

3、蜜薯放久了两头会有点干，或有坏的，把两头切掉弃之。

4、锅里放一个蒸架，把蜜薯放在蒸架上，不喜欢蒸的就直接放水里煮。

5、把盖子盖起来，大火把水煮沸再转中小火蒸25-30分钟左右即可。

6、蒸好的蜜薯用支牙签或一支筷子扎一下，能轻易地扎透就是熟了，如果不能就再多蒸一会。

2

挑选几个蜜薯，刨皮，切大块。

3

锅内水烧开后，放入蜜薯，盖上锅盖小火蒸。 一般蒸30-45分钟。

4

用筷子戳一下，能轻松穿透蜜薯，就是熟了。

要蒸出美味的蜜薯，需要先将其洗净，然后从中间切开，隔水蒸熟10分钟即可，建议可以加入一些调料来提升口感，例如加入适量的蜜薯泥、黄油或糖等。

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