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海带排骨汤何时加肉桂粉-海带排骨汤何时加肉桂粉比较好

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  1. 炖排骨的辅料?

1、炖排骨的辅料?

主料

猪大排nbsp; 500克

辅料

海带nbsp; 300克nbsp;

黄豆nbsp; 300克nbsp;

姜片nbsp; 10克

nbsp;食盐nbsp; 10克nbsp;

小葱nbsp; 2根

nbsp;料酒nbsp; 3汤勺nbsp;

水nbsp; 1000克

步骤1

凉水加料酒,放葱、姜,放上排骨焯水,大概10分钟

步骤2

捞出排骨备用

步骤3

黄豆、海带提前泡发,准备好食材

步骤4

高压锅加水1000克,放入焯好水的排骨,放入姜片

步骤5

倒入黄豆

步骤6

加海带,所有食材入高压锅后,搅拌均匀,加食盐

步骤7

盖上高压锅盖,大火炖20分钟,上汽后小火炖10分钟,即可

炖排骨营养丰富,味道鲜美,是很受大众爱的菜肴。炖排骨一般需要葱,姜,八角,料酒,食盐,蚝油,桂皮,白芷,大蒜,糖,酱油,枸杞等,清炖排骨不需要加入酱油和蚝油,可加入冬瓜,莲藕,白菜,萝卜,土豆等蔬菜。

炖排骨辅料虽然很多,还是要根据自己的口味适当选择。

1、正宗炖排骨,配料:八角、肉桂、冰糖、葱段、姜片、盐等。

2、土豆豆角炖排骨,配料:土豆、圆豆角、生抽、老抽、冰糖、蒜末(蒜掰也可)、盐等。

3、红枣冬瓜排骨,配料:红枣、冬瓜、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。

4、枸杞炖排骨,配料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞等。

炖排骨可以放藕或者玉米,或者香菇一起炖,特别好

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