无锡代加工鸡精(鸡精加工厂需要多少钱?)
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1、无锡素三鲜的做法?
用料
鲜腐竹 150克
香菇 8朵
木耳 泡发一小把
油面筋 8个
黄花菜 泡发个一小把,20克
蒜片 3、4瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 2勺
盐 调味料勺1小勺
步骤 1
腐竹、黄花菜、木耳、香菇泡发。家里有鲜腐竹和鲜香菇,就用了,泡发的香菇更香。
步骤 2
热锅热油炒香蒜片。
步骤 3
下香菇和木耳翻炒。
步骤 4
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腐竹加入翻炒行列。
步骤 5
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金花菜加入翻炒。
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油面筋用手对半撕成两半后加入。
步骤 7
加入2勺生抽、1小勺老抽、2-3勺白糖,1小调味料勺的盐,一碗水后大火煮开后转中小火煮3分钟。
步骤 8
打开锅盖,火调稍大一点,生粉调一碗水,倒入勾芡。
步骤 9
留点汤汁可以用来拌饭、做素面浇头,出锅。
主料:小园茄子4个,水发口蘑,水发木耳,鱼子酱各100克,葱头10克,油炸核桃仁50克,白糖,料酒,味精,水淀粉各适量。
做法
1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。
2.炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸炒出香味,离火,后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。
3.茄子洗净,挖盖,去籽,填入馅料,盖上茄盖,并用淀粉封口,入蒸锅蒸约10分钟取出,装盘,在盘子四周放入油炸核桃仁即成。
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发;花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段,胡萝卜、黄瓜切片,黑木耳撕成小朵。除黄瓜外,其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起,调入盐和香油即可
菱形片的切法,以黄瓜为例:
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来,可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片,切出来的就是漂亮的菱形片了,很简单吧
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