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1. 菌落总数标准,菌落总数计数方法

1、菌落总数标准,菌落总数计数方法

若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内，计算两个平板菌落数的平均值，再将平 均值乘以相应稀释倍数，作为每 g（mL）样品中菌落总数结果。

用1mL灭菌吸管吸取1：10样品匀液1mL，注入含有9mL稀释液的试管内，振摇后成为1：100的样品匀液，以此类推，做出1：1000等稀释度的样品匀液，每次换一支吸管。接种：一般食品选2～3个稀释度进行检测，含菌量少的液体样品（如饮用纯水和矿泉水等）可直接吸取原液进行检测。

cfu菌落计数方法公式：每毫升中菌落形成单位（cfu）=同一稀释度三次重复的平均菌落数×稀释倍数×5。菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培。落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。

菌落总数的计算公式为：菌落总数（CFU/g或CFU/mL）= N × （1/d） × V，其中，N为计数板上菌落数量；d为取样体积（mL）；V为稀释倍数。具体计算方法如下：取一定量的样品（比如，1g液体或1mL液体）。将样品按照一定比例进行稀释。如：稀释到10^-4或10^-5倍。得到不同浓度的稀释液。

菌落总数的计算公式是：CFU/g或CFU/mL = N × （1/d） × V。其中，N代表计数板上的菌落数量，d是取样体积（mL），V是稀释倍数。 计算方法包括以下步骤：a. 取一定量的样品，例如1g液体或1mL液体。b. 将样品按一定比例稀释，例如10^-4或10^-5倍。

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