本篇文章给大家谈谈用鸡精做鸡肉的做法，以及鸡精咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用鸡精做鸡肉的做法的知识，其中也会对鸡精咋做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鸡精蒸鸡怎么做?

1、鸡精蒸鸡怎么做?

将所有食材洗干净，备用。将主要洗干净后的食材与调味料一起放在一个容器里搅拌均匀后，然后放在冰箱里冷藏腌制至少2个小时。将腌制好的鸡腿与其汤汁移去比较深的蒸盘中。蒸锅里的水烧开后，将蒸盘放进蒸锅里以大火蒸40分钟。蒸好后可以试一试汤汁的味道，如果不够咸，可以自行加点海盐调味。

少许 鸡精 少许 红干椒 2个 步骤 1 鸡翅切块，葱姜蒜切末 步骤 2 鸡块焯水，加料酒凉水下锅，鸡肉变色捞出控水备用。步骤 3 焯水后的鸡块加调料拌匀，腌制20分钟。

原料：鸡500克，面粉100克，油500克，盐10克，生抽20克，花椒20克，姜丝20克，八角20克，葱丝20克，鸡蛋清50克，淀粉100克，鸡精10克。鸡切块，鸡块中放入鸡蛋清。放入淀粉、面粉、盐、鸡精搅拌均匀。锅中倒油，放入鸡块。炸至金黄，盛入碗中。放上葱、姜、八角、花椒。

准备食材：整鸡一只（约5公斤）、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽。将鸡清洗干净，去内脏，剁去头尾，切成块状。将切好的鸡块放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽，搅拌均匀，腌制30分钟。在蒸锅中加入足够的水，将腌好的鸡块放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟。

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