大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胡椒粉可以做啥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍胡椒粉可以做啥的解答，让我们一起看看吧。

1. 胡椒最适合做什么菜用?
2. 白胡椒粉可以做什么菜?
3. 白胡椒粉的食用方法及注意事项
4. 胡椒粉炒菜做法
5. 做哪些菜应该放胡椒?

1、胡椒最适合做什么菜用?

做什么菜放胡椒啊适合黑胡椒的菜 炒猪肝、炒牛肉、煎牛排、炒狗肉、炒羊肉、炸鸡柳等，一般来说黑胡椒味道浓郁，去腥味比白胡椒要好。黑胡椒在西餐中运用较多，最经典的菜品是黑椒牛柳。

吃泡面的时候可以加黑胡椒。拌凉拌菜的时候可以加入黑胡椒。黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。

．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。2．绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。3．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。

做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点胡椒。胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合红烧的菜，更适合味道鲜美但比较清淡的菜。

2、白胡椒粉可以做什么菜?

白胡椒粉可用于各种烹饪菜品中，汤制菜肴有猪肚汤、豆腐汤和海带排骨汤等，炒菜也很适用，在湖北一带很多家常菜都会用到白胡椒，像炒鱿鱼、炒河虾、炒花菜、炒豌豆等，用白胡椒炒风味都不错。

白胡椒粉适合做汤，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐汤、鸡汤、羊肉汤等等。白胡椒粉一般在汤羹即将出锅前添加少许即可，一次加入的量控制在0.3-1克之间最好，平时吃凉拌菜时也可以添加少许。

白胡椒粉主要做味道鲜美、比较清淡的菜。白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以。和鱼、海鲜搭配味道很特别味美，但不适合红烧的菜。白胡椒粉主要有防腐祛腥、去异增香的作用，对腥味异味大食材的效果最佳。

白胡椒粉做什么菜用 蒸鱼 在蒸鱼时加入适量的白胡椒粉可以去腥增鲜，提升鱼肉的口感。先在鱼身上抹上盐和白胡椒粉，蒸时再淋上几滴清汤和葱姜蒜，待蒸熟后即可品尝。

白胡椒粉适合做汤，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐汤、鸡汤等等。 白胡椒粉是胡椒果实成熟后制成的，味道比黑胡椒要淡，适合做汤，如果用来炒菜，调味的效果并不是特别好。

3、白胡椒粉的食用方法及注意事项

白胡椒怎么吃 白胡椒不宜经过高温油炸，所以在做菜的时候，不要过早的加入白胡椒，应该在菜和汤即将出锅的时候再加入白胡椒，搅拌均匀即可食用。

白胡椒粉不能经受高温，所以一般如果在烹饪的时候需要放胡椒粉的话，需要在菜肴即将出锅之际撒入胡椒粉进行调味。不宜烹饪太久。

使用白胡椒炒菜时需要注意掌握好用量，一般来说建议每次使用不超过半勺。在炒菜前，可以将白胡椒粉加入料酒或者酱油中，搅拌均匀后再加入到菜品中翻炒。

白胡椒生用，用时粉碎成细粉。一般情况下，为了品尝到白胡椒最纯正的味道，可以在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。白胡椒适合的菜有：汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。

做法：首先烧热铁锅，把白胡椒倒入锅中干炒，直到有胡椒跳起为止。再把炒香的胡椒和生粉一起放入搅拌杯打碎。在热好的铁锅内，倒入磨好的胡椒粉再次翻炒均匀，离火，放凉后用瓶子装起密封即可。

4、胡椒粉炒菜做法

土豆去皮切大块，放入煮沸蒸锅中，大火上汽后转成小火，蒸20分钟，土豆熟透后用勺子背按压成泥，如果土豆过粘，可以少许的加入清水或者牛奶。

然后将肉片旋转90°，再切成0.5×0.5厘米的肉丝。切好的底部相连的里脊放入大碗中，加入料酒、少许食盐、少许胡椒粉，半个蛋清抓匀，腌渍10分钟。

使用白胡椒炒菜时需要注意掌握好用量，一般来说建议每次使用不超过半勺。在炒菜前，可以将白胡椒粉加入料酒或者酱油中，搅拌均匀后再加入到菜品中翻炒。

西葫芦的家常炒菜做法步骤如下：主料：西葫芦、五花肉丝。辅料：大蒜、姜、小米辣、小葱、青辣椒、生抽、耗油、食用盐、缓带鸡精、胡闭好椒粉、白糖。首先把西葫芦清洗干净后，用刀切掉根部，再切成四份，去掉瓜瓤。

5、做哪些菜应该放胡椒?

生活中很多菜都可以放胡椒，像汤、腌制肉、炒菜、烧烤、火锅、炖菜等都可放胡椒。

吃泡面的时候可以加黑胡椒。拌凉拌菜的时候可以加入黑胡椒。黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。

比喻猪肚，鱼头豆腐汤。很多都可以放，喜欢风球唛胡椒粉。

．黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。2．绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。3．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。

哪些菜适合放胡椒粉 黑胡椒粉尤其适合搭配红肉如牛肉、猪肉、羊肉等使用，腌肉、烹调时、摆盘时皆可运用。腌肉时使用黑胡椒腌渍，会使肉带有微香、微辣的基底，后续在煎煮时便能呈现出香气。

到此，以上就是小编对于胡椒粉可以做啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡椒粉可以做啥的5点解答对大家有用。