大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制胡椒粉有异味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制胡椒粉有异味的解答，让我们一起看看吧。

1. 新磨的胡椒粉有臭味怎样除臭
2. 白胡椒有臭味能吃吗 白胡椒为什么有臭味
3. 胡椒有臭味正常吗

1、新磨的胡椒粉有臭味怎样除臭

臭味胡椒由此而来，言归正传，臭味胡椒是去除不了的，只能添加些其他香料去压制。如果正胡椒味你闻不习惯想去除那猪肚味的话，也是去除不了的，这是正胡椒原本的味道，也只能添加其他香料去压制或者买超市调味好的胡椒粉。

盐水浸泡：将肉放入盐水中浸泡，盐的作用可以中和胡椒的辛辣味，同时还能让肉更加鲜嫩可口。 牛奶浸泡：将肉放入牛奶中浸泡，牛奶中的蛋白质可以吸附胡椒的异味。

如果已经购买的胡椒粉出现了塑料味，可以尝试用少量的小麦粉或干辣椒来吸收异味。将小麦粉或干辣椒与胡椒粉混合，放置约24小时后，再将其分开并放在阴凉、干燥的地方晾晒。

臭味胡椒由此而来，言归正传，臭味胡椒是去除不了的，只能添加些其他香料去压制。如果正胡椒味你闻不习惯想去除那猪肚味的话，也是去除不了的，这是正胡椒原本的味道，也只能添加其他香料去压制或者买超市调味好的胡椒粉。

2、白胡椒有臭味能吃吗 白胡椒为什么有臭味

市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

如果白胡椒粉过期，胡椒特殊气味来自于挥发性有机成分，充分接触外界和空气，导致其成分发生化学反应而变化，转化成有害健康的化学成分。大量霉菌等会产生于粉末中，如黄曲霉菌等，这些都是强烈致癌物质。

根据查询懂视生活网得知，市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

正常。根据查询新浪百科网显示，白胡椒在采摘完后不是立马晾晒，而是堆积在一起让其表皮发酵、腐烂，用水将表皮冲掉，去掉外皮壳后才进行晒制的。因此白胡椒有臭味正常。

胡辣椒怪味原因如下：市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的，若是自制胡椒，白胡椒因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。购买的胡椒有臭味的，只能是劣等品、假的，不能吃了。

3、胡椒有臭味正常吗

市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

正常。根据查询新浪百科网显示，白胡椒在采摘完后不是立马晾晒，而是堆积在一起让其表皮发酵、腐烂，用水将表皮冲掉，去掉外皮壳后才进行晒制的。因此白胡椒有臭味正常。

胡辣椒怪味原因如下：市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的，若是自制胡椒，白胡椒因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。购买的胡椒有臭味的，只能是劣等品、假的，不能吃了。

市面上买的不正常，自制的正常。根据查询懂视生活网得知，市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

到此，以上就是小编对于自制胡椒粉有异味的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制胡椒粉有异味的3点解答对大家有用。