大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于买的胡椒粉有一点骚味儿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍买的胡椒粉有一点骚味儿的解答，让我们一起看看吧。

1. 从海南买的胡椒粉为什么有股臭味?
2. 怎么去除胡椒粉里的臭味儿?
3. 胡椒有臭味正常吗
4. 有臭味的胡椒粉能吃吗

1、从海南买的胡椒粉为什么有股臭味?

有。胡椒颜色暗色比多，漂白过的海南白胡椒也有臭味（明显容易闻到），像是墨汁味，颗粒比正常胡椒大，颜色比较死白，不自然，因此海南白胡椒有点墨汁味。

不正常。胡椒粉在制作过程中出现了变质，胡椒粉本身是具有独特香气的，如果变质后就会散发出臭味，所以胡椒粉有臭味不正常。

根据查询懂视生活网得知，市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

胡椒特殊气味来自于挥发性有机成分，这些物质因为粉状形态而充分接触外界和空气，长时间后导致其成分发生化学反应而变化，转化为了不应有的另外一些物质。还有大量霉菌等会产生于粉末中，这些都是强烈致癌物质，绝对不能食用。

2、怎么去除胡椒粉里的臭味儿?

臭味胡椒由此而来，言归正传，臭味胡椒是去除不了的，只能添加些其他香料去压制。如果正胡椒味你闻不习惯想去除那猪肚味的话，也是去除不了的，这是正胡椒原本的味道，也只能添加其他香料去压制或者买超市调味好的胡椒粉。

臭味胡椒由此而来，言归正传，臭味胡椒是去除不了的，只能添加些其他香料去压制。如果正胡椒味你闻不习惯想去除那猪肚味的话，也是去除不了的，这是正胡椒原本的味道，也只能添加其他香料去压制或者买超市调味好的胡椒粉。

盐水浸泡：将肉放入盐水中浸泡，盐的作用可以中和胡椒的辛辣味，同时还能让肉更加鲜嫩可口。 牛奶浸泡：将肉放入牛奶中浸泡，牛奶中的蛋白质可以吸附胡椒的异味。

如果已经购买的胡椒粉出现了塑料味，可以尝试用少量的小麦粉或干辣椒来吸收异味。将小麦粉或干辣椒与胡椒粉混合，放置约24小时后，再将其分开并放在阴凉、干燥的地方晾晒。

3、胡椒有臭味正常吗

市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

正常。根据查询新浪百科网显示，白胡椒在采摘完后不是立马晾晒，而是堆积在一起让其表皮发酵、腐烂，用水将表皮冲掉，去掉外皮壳后才进行晒制的。因此白胡椒有臭味正常。

胡辣椒怪味原因如下：市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的，若是自制胡椒，白胡椒因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。购买的胡椒有臭味的，只能是劣等品、假的，不能吃了。

市面上买的不正常，自制的正常。根据查询懂视生活网得知，市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

4、有臭味的胡椒粉能吃吗

有臭味的胡椒粉是不可以吃的，发生臭味可能是过期了，吃了对身体不好。胡椒粉是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。

白胡椒有臭味可以吃。白胡椒在采摘完后不是立马晾晒，而是堆积在一起让其表皮发酵、腐烂，然后用水将表皮冲掉，去掉外皮壳后才进行晒制的，尤其是自制白胡椒时，达不到低温萃取的条件，在使用时遇到高温就会有臭味散发出来。

市面上购买的胡椒有臭味不正常，是假的；若是自制胡椒，白胡椒可能因达不到低温萃取的条件，会带有臭味。

不正常。胡椒粉在制作过程中出现了变质，胡椒粉本身是具有独特香气的，如果变质后就会散发出臭味，所以胡椒粉有臭味不正常。

不正常，尽量别吃。白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾 胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。

到此，以上就是小编对于买的胡椒粉有一点骚味儿的问题就介绍到这了，希望介绍关于买的胡椒粉有一点骚味儿的4点解答对大家有用。