本篇文章给大家谈谈胡椒粉鸡蛋卷怎么做的，以及胡椒粉冲蛋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享胡椒粉鸡蛋卷怎么做的的知识，其中也会对胡椒粉冲蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸的虾泥鸡蛋卷怎么做啊，亲们？

1、炸的虾泥鸡蛋卷怎么做啊，亲们？

虾泥鸡蛋卷怎么做

用料

材料

　　 用量

虾 8只

猪肉馅 200克

鸡蛋 3个

面粉

淀粉

葱

做法

1。

虾从背面用剪刀剪开，去除虾线，剥虾仁

2。 虾仁用刀背剁成泥

3。 虾泥放碗中

4。 加入相同分量的猪肉馅，再放点葱花胡萝卜碎，一勺淀粉，一勺蚝油，一点点盐，搅拌均匀。

5。 用筷子朝一个方向搅拌至上劲

6。 另取一个碗，放三勺面粉，边加水边搅拌

7。 和匀，流动性良好

8。 留出一勺面糊备用

9。

在大碗面糊里打入三个鸡蛋，搅拌成蛋液

10。 锅烧热，刷一层薄薄的油

11。 取一大勺蛋液到锅中

12。 端起锅，慢慢转动，使蛋液摊成蛋饼

13。

将蛋饼放在青菜板上

14。 均匀铺上虾肉馅，把之前留下的面湖抹在四周，卷成蛋卷

15。 摆好蛋卷，上开水锅蒸15分钟，锅盖边留一点缝。

用料 ：鸡蛋 2只， 豆腐 200g ，虾仁泥180g， 胡萝卜 2根， 鲜香菇 10个 ，盐 白胡椒粉nbsp;

胡萝卜去皮擦丝切末，香菇切末，豆腐捣碎，虾仁去切泥，搅拌均匀，加盐和白胡椒粉个一勺。

喜欢白胡椒粉微辣的味道，一般拌馅儿都会加一点。 蛋液搅匀，到无蛋筋。

平底锅擦一层黄油，烧热，慢慢倒入蛋液，平铺锅底，小火，煎至底熟，表面仍有蛋液流动，关火，盖上锅带，用余温焖熟蛋液。

取出蛋皮。

取适量豆腐虾泥，平铺蛋皮上，抹匀，不需要铺的太厚，以免卷起时外漏 将蛋皮由一侧卷起，成蛋卷 用烤箱纸包住，放入烤箱，200度，烤15-20分钟 烤好取出，稍凉，切块装盘

到此，以上就是小编对于胡椒粉鸡蛋卷怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡椒粉鸡蛋卷怎么做的的1点解答对大家有用。