胡椒粉加点芝麻比例是多少(调料胡椒粉)
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1、胡辣汤胡椒粉跟辣椒比例?
做胡辣汤的调料比例:
100g水发海带
200g豆腐
100g花生
1张薄千张
适量盐
适量油
适量香油
适量醋
适量淀粉
适量胡椒粉
适量鸡粉
3大勺辣椒粉
2大勺熟芝麻
胡辣汤的制作方法:
豆腐切四方小块。
滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀。
下入花生搅匀。
胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀。
下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用。
熟芝麻放入舂子,舂碎,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀。
把辣子加在汤上即可。
原料
胡辣汤料40克
胡椒20克
辣椒10克
熟羊(牛)肉400克
羊骨高汤3kg
面筋1.5kg
面粉300克粉条100克
加粉芡
调料
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
制作过程
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
到此,以上就是小编对于胡椒粉加点芝麻比例是多少的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡椒粉加点芝麻比例是多少的1点解答对大家有用。
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