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1. 自制烤肠的做法
2. 黑椒烤肠的做法,黑椒烤肠怎么做好吃,黑椒烤肠的家常
3. 烤肠如何做好吃?
4. 黑胡椒肉肠煎几分钟能熟

1、自制烤肠的做法

奥尔良腌料50克 玉米淀粉20克 料酒8克 羊肠两米 红曲粉（可不放）0.5克 冰水80克 姜片（煮肠用）几片 料酒（煮肠用）适量 自制烤肠的做法 猪前腿肉：350克瘦肉切成0.5cm左右的小丁、150克肥肉打成肉泥放进盆里。

火山石烤肠（自制脆皮肠）的做法 把猪肠衣上面的盐分洗掉，浸泡三十分钟备用 请点击输入图片描述 把所有的调味料放入肉馅中，朝一个方向进行搅拌，然后再加入30克的水，朝一个方向搅打上劲儿，备用。

用料 猪肉 2000克 淀粉 200克 清水 200克 红曲粉 适量 灌肠调料 200克 葱姜水 50克 羊肠衣 七根（防止有漏的）棉线 数根 自制香脆小烤肠的做法 猪肉切块，想偷懒的宝宝可以直接买肉馅。

辅料 葱姜 适量 盐 200g 糖 适量 白酒 适量 生抽 200g 肠衣 适量 步骤 五花肉切成粗条，放入姜片。放点大葱。放入盐、糖。放点高度白酒、生抽，用手拌匀，腌24小时。准备好肠衣，放在水里泡一会。

2、黑椒烤肠的做法,黑椒烤肠怎么做好吃,黑椒烤肠的家常

制作步骤：将猪前槽肉5000克用刀将肥肉和瘦肉分割。分割后将肥肉放入绞肉机打细，将瘦肉打成中粗肉馅。将打好的肉混合在一起搅拌均匀，备用。

聚会小食黑胡椒烤肠：准备好食材，烤肠切成段。分别把烤肠、口蘑、土豆煎熟。所有食材混在一起翻炒片刻撒上，黑胡椒和欧芹碎。

黑胡椒 1/2茶匙 鸡精 1茶匙 步骤 原料图。猪肉和牛肉绞成肉泥备用。葱姜蒜胡椒，加一汤匙红酒，一汤匙生抽打碎成泥。倒入打碎的黑椒泥。放入蛋清一个，红薯淀粉2汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。

做法如下：所需食材有后腿肉、猪肠衣、凉开水、午餐肉调料、黑胡椒粉。将准备好的后腿肉一半搅成馅，一半切成肉丁。然后把肉馅和肉丁混合黑胡椒粉搅拌均匀，适当加点水，静止腌制1小时。

3、烤肠如何做好吃?

材材：后腿肉800g、肥肉200g、羊肠衣一袋、小绳子若干根、香肠调料一袋、小漏斗一个。肉要切成非常细小的颗粒状，不要搅拌成肉泥，不要用纯瘦肉，要带点肥的，这样更有嚼劲。

作法一 冷冻香肠充分准备。放到烤架子上。小烤箱150度，放进香肠，15分钟取下，翻个，插上竹签子。再次烤10分钟，再翻一次。鲜切花刀要双面都切；自身调的烤肉蘸料要依据自身的调味品的咸度来调，不必咸了。

火腿肠（鸡肉肠，玉米肠）。这种烤肠的烧烤难度最大。首先，要把肠体上拉出花刀，方便更快的入味和烧烤的速度；2，腊肠。腊肠是用猪的碎肉灌制的，最好的瘦肉和肥肉的比例应该是4：6。

出锅按个人口味可以撒辣椒粉、椒盐等等烤肠。

4、黑胡椒肉肠煎几分钟能熟

肉肠用平底锅煎2分钟能熟2取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞3在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油4放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了5用筷子或汤匙。

平底锅煎烤肠2分钟黑胡椒肉肠不用解冻放进烤箱180度上下火烤30分钟 在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油这些都会使香肠更好吃香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间观察制作。

解冻后，一般中火煎7-10分钟，两面变成金HS即表示熟了。如果是用微波炉烤肉肠，无需解冻，中高火5分钟左右即可，用烤箱也无需解冻，200度15-20分钟即可。

平底锅煎烤肠的时间取决于烤肠的大小和材料，一般需要煎5-8分钟。以下是平底锅煎烤肠的步骤： 从冰箱中取出烤肠，放入室温下解冻。 用牙签或针在烤肠上扎出细洞。

肉肠用平底锅煎2分钟能熟。取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。

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