大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉能用油焦吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱粉能用油焦吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱粉放油里怎么变黑了
2. 咖喱块能用热油融化吗
3. 为什么我用咖喱粉做咖喱饭,做完以后那咖喱粉没有融化,还是粉末状?吃的...

1、咖喱粉放油里怎么变黑了

咖喱粉不能放油里滴。应该放菜啊肉啊啥的~~然后加水都快煮好的时候再加咖喱粉或者咖喱块。

可能是因为你在做的时候加的油太多了，telephone如果跟油加到一起，然后温度下降的话它就会变成那种暗淡色的，所以你看到的那些咖喱变量之后才会变成黑色的，一般的话就是你做完之后的话就尽快趁热去吃就可以了。

当你的咖喱粉把勺子染色时，可能是因为勺子表面的油脂或蛋白质与咖喱粉中的姜黄粉发生了反应。这种情况下，你可以尝试用小苏打或洗洁精清洗勺子，然后用清水冲洗干净。

氧化了。咖喱粉放水产生热与空气产生氧化反应会使颜色发黑，因此咖喱粉放水煮黑了是因为氧化了。

不是， 主要是你用的姜黄粉有问题，用了不好的姜黄粉，你用的咖喱粉和清水搅拌一下。看看沉淀下来是什么东西， 正常咖喱的是黄色的姜黄植物纤维。咖喱一般没糖，时间煮长了，颜色也不会发黑。

2、咖喱块能用热油融化吗

咖喱块可以用热油融化，再配点糖，非常好吃。

问题二：咖喱块怎么化掉 咖喱块是可以用热油融化的，咖喱块是在咖喱粉的基础上添加淀粉、油脂及盐味精等经过熬煮，冷冻而成的一种块状调味料。因为严格按照一定的比例配料，保证了口味的均衡，从而也简化了咖喱饭的制作，保证了咖喱的口味。

在炒锅中加热适量的食用油，待油热后加入切好的食材，翻炒至食材变色。将块状咖喱调料加入炒锅中，随着热量的作用，咖喱块会逐渐融化。用铲子把咖喱块与食材充分混合，确保咖喱调料均匀涂覆在食材上。

冷水比较好，焯咖喱的时候不用水啊，都是用少量的食用油，小火加热之后融化成粉状，然后再放入主料。

3、为什么我用咖喱粉做咖喱饭,做完以后那咖喱粉没有融化,还是粉末状?吃的...

第一，炖煮时火太大。熬煮咖喱的时候要先将材料炒香 ，再加椰奶或水用小火慢慢炖煮，直到收汁。此时用大火容易粘锅底。第二，咖喱过于黏稠，建议加一点椰奶，没有椰奶可以用牛奶代替，黏稠的东西煮起来会糊实属正常。

不是咖喱粉或者咖喱酱的区别喔。一是放咖喱的时间，应该是在食材下锅，放了料酒之后，酱油之前。二是你放水的量，不要太多，没过食材即可。三是芡汁并不是必须的，食材烧的够火候的时候，汤汁自然很浓稠的。

一般是咖喱粉放多了的缘故。咖喱做法 材料 米饭，土豆3-5个，瘦肉100克，红萝卜1个，青豆50克，咖喱酱2大匙，精盐适量，鸡精适量。做法 土豆洗净，入开水锅内煮半个钟点以上，煮至熟透后取出，摊凉，备用。

如果土豆煮的不够烂，咖喱饭会成不了浓稠状，因为土豆里的淀粉才是“粘稠状”的关键。水放多了，煮的时间不够长，咖喱饭也会成不了浓稠状。

不是， 主要是你用的姜黄粉有问题，用了不好的姜黄粉，你用的咖喱粉和清水搅拌一下。看看沉淀下来是什么东西， 正常咖喱的是黄色的姜黄植物纤维。咖喱一般没糖，时间煮长了，颜色也不会发黑。

到此，以上就是小编对于咖喱粉能用油焦吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱粉能用油焦吗的3点解答对大家有用。