大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉做咖喱海鲜烩的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖喱粉做咖喱海鲜烩的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜咖喱怎么做?
2. 海鲜咖喱饭的做法
3. 绿咖喱海鲜怎么做
4. 泰式咖喱海鲜的做法

1、海鲜咖喱怎么做?

将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟。将蟹肉棒清洗干净，切成块。将洋葱、青椒切成丝。锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀。

开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。

把切好的青红椒青豆玉米装在一起 别的材料 先放土豆胡萝卜翻炒 然后加入洋葱炒至透明 最后把海鲜放进去翻炒 （青红椒玉米青豆不要放喔）咖喱块加水开小火化开 千万不要开大火 加入刚才的锅中 倒入椰奶 、酱油。

稍加一点 黑胡椒粉 先下鱼稍煎一下 再下 蟹棒和虾。稍微煎一下。加刚才煮海鲜的水。以沫过海鲜为准。煮之开锅。加入咖喱块。煮至咖喱块融化。先夹出蟹棒和鱼。收汤。夹出虾 装盘。收汤至粘稠后。

2、海鲜咖喱饭的做法

咖喱饭的做法 材料：咖喱 牛肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了，你喜欢的就可以多买些，还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西（肉 蔬菜） 做法：材料切块。

胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。

3、绿咖喱海鲜怎么做

绿咖喱海鲜煲的做法步骤 绿咖喱酱和绿咖喱粉都是超市买的，因为老妈不太能吃辣，这次我各用了半包。 青柠檬皮、柠檬叶洗净，肉切片，备用。

做法 在一个大调料锅里，放入葡萄酒，加热后放入小洋葱和大蒜，煮到洋葱半透明。将鲜奶油和咖喱粉加入调料锅里，搅匀。当混合调味酱热透，加入青口（贻贝）。盖上锅，让青口蒸煮几分钟，直到贝壳都打开。

虾洗净去肠泥；螃蟹、鱼肉洗净切小块；洋葱洗净切丝；姜洗净切末备用。锅内放入无盐奶油，爆香作法1的洋葱丝、姜末，放入作法1的虾、螃蟹、鱼肉、鲜干贝、蛤蜊及咖哩粉、番红花拌炒均匀。

小米椒切段、葱切段、蛤蜊提前泡水吐沙、虾开背去虾线，鱿鱼洗净切块划花。锅里烧水放入料酒，水开放入虾、鱿鱼、蛤蜊快速焯一下，捞起备用。

先将青口和淡菜用清水冲干净，过大的青口可以去掉壳。在平底锅中加入椰汁，中小火煮开后加入咖喱粉，此时可以闻到浓郁的咖喱香气。调入适量鱼露和糖，再加入洋葱和辣椒片翻炒，最后加入海鲜，大火煮熟即可。

4、泰式咖喱海鲜的做法

准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。大虾洗净，背切开，去虾线。

咖喱海鲜炒饭的做法：（1）将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水；鸡蛋磕入碗内加精盐打散。（2）炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。

放入黄咖喱块（黄咖喱酱）、红咖喱酱。融化后混合均匀，倒入水，煮10分钟（随时搅拌，防止粘锅）。放入鸡腿肉，煮8分钟后（随时搅拌，防止粘锅），关火即可。

椰汁 50g 黄咖喱 10g 油 5g 泰式黄咖喱炒饭的做法 白饭备用，隔夜饭更好。青豆和虾分别煮熟。将虾剥除壳，虾仁备用。菠萝切丁备用。虾仁和青豆下油锅炒香。倒入米饭，稍微炒一下。

调味料有鱼露、冬阴功酱、青咖喱、青柠檬汁、椰浆、姜片、蒜片。

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