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1. 我想摆摊做炒面炒饭,有谁会专门炒面炒饭的调料?还有自己加工调料水还是...
2. 什么小吃最受欢迎地摊
3. 咖喱炒饭的营养价值

1、我想摆摊做炒面炒饭,有谁会专门炒面炒饭的调料?还有自己加工调料水还是...

我看我们小吃一条街的炒饭都是若干酱油，一大堆鸡精味精咖喱粉，盐，若干蔬菜，起锅，好吃的。不用专门的调料。

这两种调料，一种是秘制粉，一种是秘制酱油，用途非常广泛，几乎可以涵盖所有夜市小炒的所需了，配方是我自己调试出来的，从食客反应来看还不错，有需要的可以拿来试试。当然如果你有什么更好更高明的配方，也别嘲笑见怪。

第一类：粉状调料。炒饭炒面忙起来，没可能给你放一堆小碗给你慢慢打调料的。所以一般为了节省时间，都会把各种佐料混合，做成混合调味粉来使用。这样不光用起来方面，因为调料粉复合味道，还让炒饭炒面变得更香。

盐，鸡粉，孜然粉，味精，白胡椒粉，这些都是需要准备好的，这样才可以制作出更美味的食物。

蛋炒饭做法做法如下：主料：米饭。配料：鸡蛋、香肠、火腿、黄瓜丁。调料：油、花椒面、盐、鸡精、酱油。做法和步骤：黄瓜、香肠、火腿切成丁。锅中放入油，葱花爆香。

2、什么小吃最受欢迎地摊

肉夹馍 图片 陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得人人夸赞，是最受欢迎的地摊美食。

煎饼果子 煎饼_子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有_子（油条）或者薄脆的“_篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

麻辣烫和串串香 麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的。

火爆适合四季摆摊的网红小吃有煎饼果子、铁板鱿鱼、热干面等等。

路边摊最受欢迎的小吃之烧烤 烧烤，是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。

3、咖喱炒饭的营养价值

增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱能促进新陈代谢，可以改善便秘，促进消化。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能，是我们生活中，不可多得的减肥佳品。

风味独特，很是受人们的喜爱。咖喱炒饭这款美食主要是由米饭、鸡蛋和咖喱等烹饪而成，不但味道很赞，而且也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和钙等营养物质。

咖喱饭中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素和热量。咖喱鸡饭可以促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。

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