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1. 咖喱粉怎么用 咖喱粉的用法 咖喱粉的用量
2. 咖喱可以不煮,用热水烫化了就吃嘛?
3. 咖喱太少水太多,味道很淡怎么办?
4. 咖喱粉需要煮吗?

1、咖喱粉怎么用 咖喱粉的用法 咖喱粉的用量

咖喱粉配方：配方一 姜黄粉1千克，辣椒粉2千克，小豆蔻粉8千克，胡荽子粉1千克，葫芦巴子粉8千克。配方二 姜黄粉1千克，芫荽子粉1千克，葫芦巴子粉8千克，肉豆蔻粉8千克，辣椒粉2千克。

咖喱粉的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。

我的做法是：放完主料和咖喱粉以后（三到四人份）加水烧开后，倒入半袋牛奶。这样颜色更好看，味道更香纯。

用于烧，焖等方法所做的菜肴。把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用会香气不足，并带有一种药味。

2、咖喱可以不煮,用热水烫化了就吃嘛?

咖喱块其实是需要煮的，但是由于没有这样的条件，用热水冲泡本身很难将其加热熟，因此有可能导致的结果就是吃起来口感比较差，但是并没有任何的影响，因为咖喱块其实也是调味料的一种。

可以先用少量水化开再用，不需要太多，也可以直接炒到菜里再化开，不过不太推荐直接炒菜，因为咖喱块是咖喱粉压成的比较硬而且很干，如果直接放菜里炒，化开的速度可能会很慢，当然最终的目的还是要炒匀了。

你买的是酱还是块儿啊，酱的话用热水一烫就能吃了（浇在米饭上）当然凉得也可以，一般咖喱都是熟的。

香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！ 2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！ 3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！ 4。

可以不用煮熟吃的，两种都是调料。姜黄粉和咖喱的区别有哪些：咖喱粉：把许多香料混合在一起煮，有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。

3、咖喱太少水太多,味道很淡怎么办?

您好，咖喱鸡水放多了可以按以下步骤收汁： 锅里热油，倒入姜、洋葱翻炒一下。 加入鸡肉翻炒均匀，倒入适量水、料酒大火烧开，转中小火慢炖15分钟。 到时间加入土豆、盐、咖喱粉、糖拌匀焖10分钟。

用大火收汁即可，土豆切块要大小均匀；土豆块要用中火煮酥烂；须重油。

可以加点生粉。咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：咖喱粉 使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。

首先是粉本身的问题，楼主如果没有把粉炒成油咖哩，味道就不会香。其次，楼主有没有放香茅草和香叶，做正宗的咖哩这两样都不可少。当然，还少不了椰浆。如果没椰浆味道也会差很多。

也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去）最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了注：1。

4、咖喱粉需要煮吗?

如果用的是咖喱粉的话，那可以的直接用烫水烫一烫调味。

咖喱要煮多久才会浓稠 水开后用小火煮上5分钟就可以。锅里放油，炒肉。等到肉炒得半熟后（肉会比较嫩）放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。

首先选一些有含有碇粉的食物，放水小火煮，煮大约一刻钟左右的时间，再放咖喱粉，汤会很浓稠的，个人意见哦，你可以试试。

煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。 3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。 4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，浇在饭上吃。

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