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1. 咖喱粉能做什么菜?咖喱粉能做什么菜？

1、咖喱粉能做什么菜?咖喱粉能做什么菜？

1、主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量。

2、调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量。

制作步骤

3、鲜活的梭子蟹一只，拆蟹。

4、切面粘上生粉。

5、平底锅放入少些色拉油，黄油也可以，放入沾好生粉的蟹块开始煎。

6、煎蟹块的时候，把洋葱切碎，蒜切末，姜切丝。

7、等到蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候，推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。

8、加入椰汁，能没过螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味9、最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜点缀就好。

咖喱饭

材料：鸡肉或牛肉100g、胡萝卜1个、土豆2个 、咖喱粉

做法：

1.、把肉、胡萝卜、土豆、洋葱等等切丁。

2、少许油、土豆、洋葱、肉等炒3分钟，先放肉在放素的原则。

3、加水煮5min。

4、加咖喱粉煮15min左右，记得不时搅拌，否则锅底很容易糊。

5、达到想要的粘稠状态，就可以出锅了。

6、浇到饭上，咖喱饭完成。

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