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1. 缅甸人的生活习惯、风俗？

1、缅甸人的生活习惯、风俗？

礼节礼仪：

　　缅甸人历来非常尊敬僧侣，黄色的袈裟是人们心目中庄严、崇高、圣洁、不可侵犯的象征。乘船坐车，人们见到和尚要起立让座；宴会、集会等场合，和尚都坐最好的位置；任何人，包括国王，谒见和尚教要跣足膜拜；大法师有事见缅王时，缅王要主动让开宝座，以示尊敬。

　　缅甸的“泼水节”是人民传统的新年佳节，于每年公历4月13日前后，一般要庆祝4天。在“泼水节”期间，佛教徒清晨要先赶赴附近的寺院，参加浴佛仪式，念育吉祥经。向菩萨洒香水，祈求保佑。家家户户在门前缸桶里盛装贮满清水，泼洒来客和过往行人，以表示衷心祝愿。人们都以被泼得多而兴奋。因为他们把新年之水视作幸福与吉祥的象征，认为可以驱暑祛热、消灾纳福、洗刷愁苦、带来好运。缅甸佛家人可以食肉，这是与有的佛教国不同的。但佛家人是不可杀生的。

　　缅甸人无论做什么事都有个“男右女左”的习俗。据说这表示“右为大，左为小”、“右为贵，左为贱”的意思。信奉佛教的缅甸人，自古以来就十分崇拜榕树。在他们心目中，榕树是非常神圣的，榕树就是佛塔，他们在崇拜乌鸦之俗。并视其为“神鸟”，对其倍中爱护。在街头，乌鸦昂首阔步，车辆、行人从不触犯她，都自觉地为之让路。他们一般便后都不愿意使用手纸，他们的习惯是用水罐装水，用左手来冲洗。

　　缅甸中部勃叨族妇女的审美观很奇特。她们都以预长为美的标志。为了让脖子变长，他们从小便在颈部套上一圈圈类似脖套的黄铜环，铜环高达30厘米以上便被视为美貌。在她们的手臂和脚、腿上也都爱戴这种饰物。缅甸的缅族人以纹身为美。男子纹身较为普遍，一般从十几岁就在背、腹、腿外纹以花草鸟兽；有些女子也喜欢在身上刺花作装饰。缅甸人偏爱东亚兰花，人们视其为美好和吉祥的象征，并喻其为国花。他们喜爱孔雀。人们视其为美好和幸福的象征。他们在生活上，习惯使用红、黄和鲜艳的色彩。常以其装饰自己或美化环境。

　　缅甸是个多礼节礼仪的国家。缅甸佛教徒在社交场合与客人见面时，惯施合十礼。施合十礼时，如果戴有帽子，要摘掉夹在左腋下，然后双手合十施礼(施合十礼时，要双脚站定，两手合掌后举至胸前倾斜)。并说“给您请安了!”缅甸人见到不太熟悉和不经常见面的老人、领导、学者时，如他们正坐在地板上，则要施跪拜礼。若见到上述人员是比较熟悉的人，则施坐拜礼。他们凡来到僧、父母、师长面前时，都要施大礼，即“五体投地礼”。他们路遇老人、领导、学者时，一般施鞠躬礼(浅鞠身俯首约20至30度)。

　　信仰忌讳：

　　缅甸人大多数信奉佛教，有“过午不食”的教规；还有少数人信奉基督教和伊斯兰教。他们特别忌讳左手递送东西或食物。认为左手肮脏，右手才是洁净的。因此，用左手递送物品是不礼貌的。缅甸和尚忌讳有人送给他现金。因为佛教的戒律包含着此项内容。缅甸人认为鞋是最肮脏的龌龊的物品。所以，凡神圣的地方都不能穿鞋进入，否则就会玷污圣地，受到报应。他们忌讳星期日剪指甲，认为这天剪会失盗；忌星期一剪，认为在这天剪会经常忘事；忌星期三、四、五剪，认为在这些天剪不吉利，会招来祸端；所以缅甸人只能在星期二、星期六两天内剪指甲了。

　　缅甸人送给别人东西时，必须在星期一至星期六，星期天禁忌送物，尤其禁忌送给别人衣服、沙笼等。缅甸掸族人忌讳客人上楼不脱鞋，或是未经主人允许就坐到男主人固定的座位上；忌讳客人拒绝主人待客的茶水和食物，否则会认为你是野蛮或不懂事理；忌用竹笋、蘑菇、生菜、甜饭团待客，认为食用这些会生病。缅甸克钦族的男人，一般不愿在楼下走动，尤其是楼上有女人时，因为他们认为男子是绝不能低过女子的。他们认为，头是不可以触摸的，即使头巾也不能随便玩弄。如果有人抚摸他的头或玩弄他人头巾，便认为是对他莫大的侮辱。

　　缅甸人不喜欢吃猪肉、动物内脏、还有些人不吃四条腿的动物肉。缅甸克钦族人不多食猪尾巴，认为食会呆痴；不多食乌鸦肉，认为多食会胆小；小孩子忌食鸡蛋，认为吃鸡蛋会手、脚长不大。

　　饮食习惯：

　　缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭；每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾酱；菜肴喜放咖喱。缅甸克钦族人喜吃兽肉，他们习惯用火烤食，烤熟后撒上盐、用手撕食。缅甸克伦族人，无论男女老幼都吸烟斗。酒列是日常必备之物，任何仪式上，人们都要以酒助兴。缅甸人一般早晨爱吃西餐，午、晚喜食中餐；餐台喜欢备有辣椒油和辣椒酱等调味品。他们用餐习惯一人一把匙和一个汤盘，他们不习惯用碗。用餐“工具”是右手，抓食取饭灵巧方便。他们乐于菜齐后一起上桌用餐。

　　缅甸人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重 讲究菜肴要丰盛，注重菜品要质精量小。

　　②口味 一般口味不喜太咸，爱食甜、酸、辣味。

　　③主食 以米饭为主，对水饺、蒸饺、馅饼、烤饼、烧麦等也很感兴趣。

　　④副食 喜欢吃鸡、鱼、虾、鸭、鸡蛋及各种蔬菜；调味爱用蕃茄酱、虾酱油、辣椒油、辣椒酱和咖喱粉等。

　　⑤制法 对烤、炸、爆、煎、烧、酱、拌等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　⑥中餐 喜爱中国的川菜。

　　⑦菜谱 很欣赏大拼盘、素鸡、吉利鱼条、姜芽鸭片、煎酿明虾、炸脆皮鸡、棒棒鸡、奶油菜花、炸板虾等风味菜肴。

　　⑧水酒 爱喝啤酒、汽水、桔子水等；饭后有喝咖啡或热茶的习惯，不过他们爱喝的是怪味茶(即有茶叶拌黄豆粉、虾米松、虾酱油、洋葱头末、炒熟的辣椒籽等，搅拌后冲成怪味茶饮用)。

　　⑨果品 爱吃香蕉、椰子、芒果、木瓜、柑桔、菠萝等水果；干果喜欢核桃仁等。

　　缅甸人的风俗习惯　　缅甸人的房屋有竹质结构、木质结构的和水泥结构的。一般城市里常见的是水泥结构和木质结构的，农村则常见竹质结构的。缅甸人习惯每天吃两顿饭，上午十点吃一顿，下午五点吃一顿，早起洗澡后，只喝杯茶，吃些点心或炒米饭、煮豆等充饥。缅甸人的主食是米饭、面条。副食有鸡、鱼、虾、鸡蛋、猪肉以及洋葱、空心菜等。缅甸人不吃牛肉，不买活鸡、活鱼吃。吃鱼只喜欢吃淡水鱼，如她鱼、黑鱼、鲸鱼等。缅甸人每餐必吃的一个菜是炸虾酱，他们说；“没有鱼虾酱，就不吃饭。”缅甸的饮食有六大特点：辣味浓、油腻大、炸食多、拌菜多、酸菜多、椰子和棕糖食品多。　　缅甸人一般不在星期二出门办事，认为在这一天出门办事，一次不能成功，至少办两次才行。如在星期二有急事要办，出门前，迈出几步之后，必须再退回屋内，然后才上路，以示反复两次。认为只有这样，才能在星期二把事情一次办成功。?送物:缅甸人崇拜佛教，乐善好施，但送给他人物品时，有一定的规定。一般来说，送物必须在星期一到星期六期间，星期天忌送他人物品，尤其禁止把衣服、沙笼送给别人。在星期一，缅甸人禁忌送牛给他人或向他人借牛使用；星期二，禁忌把木头、竹子等送给别人；星期三，禁忌把稻谷赠给他人；星期四，禁忌向他人索借金银制品。此外，缅甸人还禁忌在星期二、五、六借钱给别人。用手在缅甸、印度，有一个禁忌常会被初到者忽视，即当地人把左手看作是低下的、不洁净的。这是因为他们上厕所时用左手(缅甸的厕所里，不论档次高低，都有洗手设施，或是面盆，或是水龙头，亦或只有一个筒易水池，加上一把水勺)，所以平时送茶、上菜、接物、递东西都不允许用左手，见面时更是禁忌用左手握手。我是左撇子，心中暗下决心，定要刻骨铭心记住这点，以免狂忌。?　　建塔、拜塔的传统风俗　　缅甸素以“万塔之国”著称，在这里，到处可见大大小小金光灿灿风格各异的佛塔。据缅甸学者考证，古代在蒲甘地区实际有佛塔5000多座，这些佛塔，全是缅甸人捐款修建的。虔诚的佛教徒把修建佛塔看作一生最大的心愿。他们平日舍不得吃穿，临终前把一生辛苦的积蓄捐献出来修建一座佛塔，才算了却心愿。正如缅甸人自己说的：“我们缅甸人在施舍时手决不会发抖”。不过，缅甸人修建佛塔的目的同样是为了积德，以便摆脱苦海，来世升入天堂。　　缅甸人无姓氏，只有名字，一般人在自己名字前冠一称号，以区别其性别，辈分。男人或晚辈自称为“貌”，称前辈为“吴”，称平辈为“郭”，女人通称“玛”，年龄大的称“杜”，缅甸人喜欢扎素色头巾，称为“岗包”。　　缅甸人为了适应当地炎热的气候，不论男女老幼，下身都喜欢穿着五光十色的纱笼，就象我们说的围裙一样，穿起来看似有些邋遢，但却方便凉快。如果是在一些比较庄重的场合，男子穿的纱笼还讲究配套，即是用一条布巾以一定格式扎在头上，这叫戴“岗色”，上身则穿没有衣领的对襟式长袖短衫。女子穿的纱笼看起来比较薄，但多配有底裙，腰间还会系上银带或安上纽扣作装饰。　　男人必须当和尚　　缅甸的男人虽然生活悠闲，但他们一生必须出家一次，出家次数不限，时间可长可短，有的终身当和尚，更多的则是几年、几个月甚至一两个星期。除信仰因素外，出家的理由也千奇百怪：穷人为了有个地方吃住，富人为了长命百岁，体弱者为消灾去病，强壮者为福上加寿，运气好要当和尚高兴些日子，运气不好也要当和尚去去晦气，婚前为婚后幸福要出家，婚后为重温婚前独身生活也要去做和尚。

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