本篇文章给大家谈谈咖喱粉做法和配方，以及咖喱粉怎么吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咖喱粉做法和配方的知识，其中也会对咖喱粉怎么吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 正宗咖喱粉的配方？

1、正宗咖喱粉的配方？

配方1（强辣）：

姜黄30，芫荽10，枯茗8，白胡椒5，黑胡椒5，洋葱5，陈皮5，胡芦巴3，肉豆蔻3，肉桂3，甘草3，小豆蔻3，辣椒3，月桂叶2，小茴香2，丁香2，姜2，葛缕子2，大茴香1.0，大蒜1.0，众香子1.0，百里香1.0；

配方2（微辣）：

姜黄35，芫荽5.2，枯茗9.0，胡芦巴1.7，肉豆蔻1.7，甘草5.2，小豆蔻1.4，辣椒1.7，丁香44，芥菜子8.7；

配方3（微辣）：

姜黄40.5，芫荽16.0，枯茗6.5，白胡椒5.0，黑胡椒4.6，小豆蔻6.5，辣椒0.8，月叶3.2，姜2.4，众香子1.6，芥菜子11.3，芹菜子1.6；

1、姜黄粉6汤，匙香菜籽6汤匙，小茴香2汤，匙黑胡椒粉2汤匙，粘米粉2汤，匙丁香8小粒，八角2粒，白豆蔻3粒，桂皮1小段，香茅草1小段，干辣椒5个，孜然粉1汤匙。

2、准备好原材料，可以用不放油的炒锅稍稍煸炒。

3、原材料放进料理机研磨。

4、过筛，将粗粒重新放入料理机研磨。重复两三次就能得到比较细腻的咖喱粉。

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