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1. 超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别?

1、超市里的咖喱粉和咖喱块有什么区别?

形状不同，对于咖喱来说，咖喱粉和咖喱块的区别不少，而且首先形状就是不一样的，咖喱粉它是粉末形状的，而咖喱块他是成块状的，而且同时这两种咖喱颜色上也是会存在一定的差异，一般来说咖喱粉的颜色较为淡一些，但是咖喱块它的颜色较为深一些，需要我们清楚才行。

该食品主要区别在于形态、制作工艺、使用便捷性和口感等方面。咖喱粉是一种源自印度和南亚地区的复合调味料，由多种香辛料精心配制研磨而成，颜色通常为金黄色，主要成分包括但不限于姜黄、辣椒、孜然、小茴香、肉桂、丁香、胡椒、大蒜、洋葱粉等。

口感不一样 咖喱粉和咖喱块，其实它们之间还是会有一些区别的，咖喱粉主要是粉末状里面没有任何的粘稠物，即使加入菜肴当中它的粉也会融化在水里是比较轻盈的。

作用不同，形状不同等。咖喱粉和咖喱块的区别：作用不同，咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料，通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味，咖喱块是已经用奶油之类的加工过的咖喱，汤炖开后放下去就可以了；形状不同，咖喱粉呈粉状，而咖喱块呈块状。

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