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1. 咖喱鸡翅如何制作色香味俱全?

1、咖喱鸡翅如何制作色香味俱全?

香菜（可选）：用于装饰 腌制鸡翅：将鸡翅洗净，用盐、胡椒粉和少量咖喱粉腌制15-30分钟，让鸡翅充分吸收咖喱的香味。炒香料：在锅中加入适量的油，加热后放入洋葱丁、蒜末、姜末和辣椒片，炒至金黄色，释放出香味。

炒制香料：在锅中加入适量食用油，加热至油温5成热时，放入洋葱丝、蒜瓣和姜片，炒至金黄色，香味释放。煎鸡翅：将腌制好的鸡翅放入锅中，中火煎至两面金黄，出锅备用。

咖喱鸡翅所需要的一些材料有鸡中翅，咖喱块，土豆洋葱胡萝卜，黄油，食盐料酒等等。首先我们将解冻过后的鸡中翅表层改上花刀，然后放入清水当中浸泡去除多余的血水，清洗干净过后沥干水分。

首先准备好食材。然后鸡翅内洗净，翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。锅内入油烧容至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香。接着锅内倒入鸡翅爆香。

材料：鸡翅500克、胡萝卜一根、土豆一个、咖喱适量、植物油适量做法：鸡翅洗净沥干水份。土豆和胡萝卜切丁。起油锅，下入鸡翅炒至变色。倒入蔬菜丁炒至适合自己的软烂程度。

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