咖喱粉炒鱼蛋好吃吗(咖喱鱼蛋粉的做法)
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1、鱼蛋要怎么炒才不腥呢
首先将豆腐切成块状,然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出2在锅里放入蒜葱姜丝翻炒,直道浓浓的香味扑出,再往锅里加入老干妈耗油海鲜酱油适量,紧接着加入准备好的花椒粉翻炒3往锅中倒入鱼蛋翻炒12。
腌制:将切好的乌鱼蛋放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒等调味品,搅拌均匀,腌制10-15分钟。这样可以使乌鱼蛋更加入味,同时也能去除腥味。炒制:在锅中加入适量的油,油热后放入切好的蒜、姜、辣椒等调料,炒出香味。
起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒。炒熟变色,打散盛出来,一盘完美的鱼籽炒鸡蛋就完成啦。配上米饭,真的炒鸡完美,口感很好小贴士 鱼籽多,鸡蛋少,更好吃。适当的放辣味,去腥,提味。
将鱼蛋洗净去腥,放入凉水锅中,大火煮沸,煮透捞出,放入凉水中过凉,一片一片撕开,香菜洗净切成末2 坐锅点火,依次放入高汤鱼蛋酱油胡椒粉鸡精盐料酒葱姜水,待汤开锅后撇去浮末,用水。
今天买的是骨鱼蛋。首先把鱼蛋清理干净。青椒切成小丁,姜丝、香葱准备好。开火下油,放姜丝放进去爆出味来,然后放青椒进去加适量的盐。翻炒至软,鱼蛋下锅加1勺生抽,1勺料酒翻炒入味。
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