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什么是特种高粱面粉(特一高筋面粉的用途)

什么是特种高粱面粉(特一高筋面粉的用途)

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  1. 高粱面质量等级标准?

1、高粱面质量等级标准?

高粱面是一种由高粱类谷物加工而成的面粉,其质量等级标准可以根据不同国家或地区的食品标准进行制定。以下是一般来说的高粱面质量等级标准的概述:

1. 外观:高粱面应具有均匀的颜色,无明显的杂质,没有潮湿、霉变或虫蛀的迹象。

2. 颜色:高粱面的颜色应当符合国家或地区规定的标准,通常应为白色或稍微带有淡黄色。

3. 粒度:高粱面的粒度应当符合国家或地区规定的标准,通常应该均匀细腻,没有明显的颗粒。

4. 含水量:高粱面的含水量应当符合国家或地区规定的标准,通常应该保持在一定的范围内,以确保产品的质量和保存性。

这些标准可能有所不同,具体的质量等级标准应咨询当地的食品法规或标准机构所发布的相关标准。

NY 5305-2006 公害食品 小杂粮 因为是无公害,所以指标可能有点高~~你还是看看里面的指标能达到不,再决定执行不执行。

标准摘要:

本标准规定了无公害农产品小杂粮的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于无公害农产品粟(谷子)、高粱、米大麦(元麦、青稞)、燕麦、荞麦、糜子、黍、薏苡等小杂粮及其初级加工品。

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