大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸面粉粿做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍油炸面粉粿做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕油粿(酥饺)的做法,潮汕油粿(酥饺)怎么做

1、潮汕油粿(酥饺)的做法,潮汕油粿(酥饺)怎么做

材料：糯米粉， 红薯， 芋头、白砂糖。红薯蒸熟烂，关火，加入糯米粉，揉搓成光滑面团。芋头加姜丝蒸熟，抽成丝，加入白砂糖，花生碎作馅。

潮汕油粿。的做法步骤 1 面粉，加水，一点点油，把面揉好用袋子装好密封。面要揉久点，也可以加两颗蛋这样揉好的面炸更香。2 花生炒后去皮，再去打碎。3 打碎后加入白糖，可以按个人口味加，拌均。

制作方法 将熟火腿切碎，大葱切成末，加入香油、味精拌成馅。先取400克面粉用200克猪油拌成干油酥。再用100克猪油和适量温水（要充分搅拌，乳化）将600克面粉和成水油面团。

粿皮：红薯去皮500克，糯米粉150克，白糖20克，食用油10克，开水少许，馅料：芋泥馅300克。新鲜红薯蒸熟去皮，趁热加入糯米粉和糖揉成不粘手的面团，如面团太干，酌情加入少量开水。

潮汕酥饺的做法步骤 1 取一个大的圆盘，倒入磨好的熟花生碎。2 倒入熟米粉。3 再倒入白糖。4 加入黑芝麻。5 用手和匀。6 买现成的饺皮。7 取一张饺皮，用勺子舀上适量的馅。8 用手指或棉签在饺皮外圈沾点水。

到此，以上就是小编对于油炸面粉粿做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸面粉粿做法的1点解答对大家有用。