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1. 早餐面条都有哪些做法
2. 挂面配方有哪些
3. 清汤挂面,轻盈可口的面条
4. 挂面怎么做才好吃又简单

1、早餐面条都有哪些做法

酱油炒面 材料：面条、酱油、油、火腿、青菜、胡萝卜。做法：面条煮熟后过冷水，沥干备用。火腿、青菜和胡萝卜切丝。热锅加油，下火腿丝和胡萝卜丝翻炒至熟，再加入青菜和面条，淋上酱油，翻炒均匀即可。

第一道：鸡蛋青菜面 食材：面条，鸡蛋，菜心，午餐肉 先把鸡蛋，午餐肉煎好。锅里加水烧开，加面条煮熟。煮面的空档，取碗，碗里倒入生抽，葱花，鸡精，猪油，盐，舀上面汤搅匀。

另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。鲜虾早餐面。（1）准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。（2）虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。

下面就给大家分享5道早餐面的做法， 鲜香味美还养胃，天天不重样，喜欢的朋友可以收藏起来，有空就在家试试吧 。准备一把面条备用，西红柿两个，去掉根蒂切成小方块，全部切好放入盆中。

2、挂面配方有哪些

打卤面的做法 【材料】：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。【做法】：香菇、木耳、黄花泡发。

挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成，经常食用这些食物，有利于缓解体内钙质的消耗，故挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。挂面的适宜人群 挂面是一种以小麦粉添加盐、碱和水，经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

一般面条配料的比例为，水30%至35%，盐1-3%、碱0.5-1% 相对于干面粉重量比。配方：100斤面粉，加水30-35斤，碱40克，盐80克，鸡蛋若干。

酱香面 材料：面条、酱油、老干妈、郫县豆瓣酱、香油，假如有点牛肉干甚佳。烹调方法 酱油布满瓷碗，老干妈一小勺，一小筷（没有错，夹一小木筷的含义）郫县豆瓣酱，一点点香油，有风干牛肉就装进去。

将面条煮熟并捞出，加入香油搅拌均匀，以备后用。将生姜和大蒜磨成细末，将葱切成切碎的葱，然后放入小碗中备用。将准备好的辣花生米压碎，然后放入小碗中。

3、清汤挂面,轻盈可口的面条

清汤挂面的制作非常简单，材料也很简单。面条用的是面粉和水混合制成的面团，通常看起来透明清爽，口感柔软。汤汁则是用猪骨、鱼骨等熬制而成，清淡而鲜美。还可以加入蔬菜、豆腐干、肉类等配料，增加口感和营养。

准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将挂面放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。将葱切成葱花备用。

碗里倒入一勺生抽、一勺米醋和一勺香油，搅匀。锅里烧水，水开之后放入挂面，打入一个鸡蛋。挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋。最后撒上香菜，出锅装盘，清汤挂面即可制作完成。

做法 准备一把你喜欢的挂面，我比较喜欢吃细圆的挂面。烧开水后放面条，煮熟。捞起面条 加入一撮香菜，两圈酱油 加入一圈麻油，作用不仅仅是润滑，还有锁住味道，所以油一般都在加完其他调料后再加入。

用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底，生抽一勺。香醋一小勺。香油适量。加入昆布粉提鲜。烧开的水冲入碗中。

4、挂面怎么做才好吃又简单

给你7种自己选吧：最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。水烧开后放入挂面煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在挂面上即可食用。

荠菜洗净、沥干水分，牛筋丸切成两半，胡萝卜洗净切片，鹌鹑蛋磕破于碗中备用。锅中水开，下入挂面，倒入牛筋丸，煮开，再倒入鹌鹑蛋，煮开。下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。

酸汤挂面 【材料】挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，泰椒切小段。

到此，以上就是小编对于营养早餐挂面配方表的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养早餐挂面配方表的4点解答对大家有用。