本篇文章给大家谈谈挂面怎么下有营养又好吃，以及挂面怎么下才好吃简单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享挂面怎么下有营养又好吃的知识，其中也会对挂面怎么下才好吃简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 挂面怎么煮好吃

1、挂面怎么煮好吃

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

荠菜洗净、沥干水分，牛筋丸切成两半，胡萝卜洗净切片，鹌鹑蛋磕破于碗中备用。锅中水开，下入挂面，倒入牛筋丸，煮开，再倒入鹌鹑蛋，煮开。下入胡萝卜，加入盐、胡椒；放入荠菜，煮开盛入碗中，淋上芝麻油。

.取锅，下水，煮沸，倒入挂面，煮软之后，捞出放碗里，加入盐，耗油，鸡精，搅拌均匀，用筷子卷成团，不要太厚。（2）.取锅，倒油，煮到八成油温，把挂面团倒入油锅，先不翻动，待定型之后，再翻动。（3）.炸到金黄变色，即可出锅。

做法：将肝、虾肉、菠菜分别切成碎片。将挂面煮软后切成短段，放入锅内，加入鸡汤、酱油一起煮，再将肝、虾肉、菠菜放入锅内，把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内，煮熟即成。

向已烧滚的水里加入挂面。 在煮的同时可以调调料。加上酱油，香油，还有糖。香油和糖一定不可多放，否则会很腻。 将挂面捞到碗中，加上面汤（淹到面的边缘就可以了）最后加一点葱 小白菜、肉丝、香菇丝。

到此，以上就是小编对于挂面怎么下有营养又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面怎么下有营养又好吃的1点解答对大家有用。