大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸五谷面花卷蒸多久的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒸五谷面花卷蒸多久的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何大量制作高粱面花卷？

1、如何大量制作高粱面花卷？

红高粱面花卷的做法步骤

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：1 1将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：2 2将高粱面加入少许碱面和水和成面团，高粱面很散，要有耐心，多捏捏，我这个图不是揉好的图，忘拍了，呵呵

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：3 3将发好的白面团取出一小份，大约是高粱面团的2倍大。

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：4 4将高粱面团包入小份的白面团。

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：5 5像包包子一样包好，然后摁扁

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：6 6将剩下的大面团摁扁，稍微擀一下，把高粱面团擀的和大面团一样大，将两种面叠在一起擀成0.5厘米左右的薄饼（高粱面在上边，白面在下边）。面饼上放少许盐、花椒面、芝麻酱、香油，拌匀后涂抹均匀。

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：7 7从上至下卷起来

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：8 8刀上抹少许面粉，将卷好的面团切成块

粗粮-红高粱面花卷的做法步骤：9 9上锅蒸25分钟

答，1准备好所有的食材：主料：70g高粱面、200g白面粉。

配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

2所有材料放入搅拌桶中加入清水。

3面粉成团后。

4再加入少许油继续揉至光滑。

5然后发酵两倍大备用。

6发酵好的面团揉均匀光滑。

7切成等份小剂子。

8每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。

9把馒头生坯稍微整形放入蒸锅。

10继续发酵15分钟。

11焖至2-3分钟即好。

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