手功捞面怎么吃-手擀捞面条
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手功捞面怎么吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍手功捞面怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
1、西红柿手工捞面的做法
食材:手擀面400g、黄瓜1根、西红柿2个、鸡蛋2个、虾米适量、盐适量、植物油适量、大蒜适量、淀粉适量、西红柿用开水烫烫,好去皮,切成小块。大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥。
用料:面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油 量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙。西红柿一分为2。一半切小丁,一半切大块。鸡蛋加少许盐,打散。姜,蒜切碎。
把番茄、丝瓜洗净去皮后切成小块,分别放在两个盘子里。葱姜切丝,和干红椒放在一起备用。鸡蛋磕入碗内加适量盐打匀。炒锅注油烧至六分热,把鸡蛋倒入,用锅铲把鸡蛋搅拌成小块状后倒出。
手工擀开 切好成面条。我老公爱吃宽的,所以我切的比较宽。
2、天津捞面四菜八码做法
制作步骤 制作天津捞面四菜八码的步骤主要包括以下几个方面:1 准备蔬菜 将胡萝卜、黄瓜、豆腐干、黄豆芽分别洗净,切成细丝或者小块。小葱切成葱花备用。
三鲜卤所需要的食材。三鲜卤需要的香菇。要提前发泡,洗干净再泡,泡香菇的水不要倒,打卤时放到卤里,卤的香菇味会更浓。用来作菜码的四种时蔬。第豆芽菜、黄瓜、胡萝卜、圆白菜。将豆芽菜用热水焯。
如今天津市的炝锅面火锅配菜尽管远不如当时正儿八经酒席了,但用的最多的是也是有四个菜:虾仁炒、糖醋面筋、炒香干、炒鸡蛋。
四碟捞面(天津吃法,绝对正宗)香干炒肉丝,炒鸡蛋(又叫摊黄菜),糖醋面筋丝儿,黄瓜炒虾仁。外加一碗含香菇、木耳、花菜、猪肉、鸡蛋的捞面卤。
3、捞面怎么做好吃烩捞面的家常做法
汤锅做水烧开,把烩面坯拉长后再从中间一分为二下入锅中,煮熟。两只手拉面实在无法拍下拉的过程。1煮熟的面条捞人碗中。喜欢凉的可以凉开水过一下。1然后浇上菜。搅拌均匀就是美美的一碗烩捞面啦。
炸制花椒油时就可以配酱油了,节省时间哦,浇酱油时,把碗放在水池中,避免热油溅的到处都是。
加入作法1的姜片、辣椒片、芹菜和蒜头爆香,再加入红枣、作法2的羊腩、所有的调味料及350㏄的水,开大火等水煮滚后,再转小火焖煮1小时,再加入作法1的大白菜约煮10分钟后熄火。把面放进去,两分钟即可。
鸡蛋 :120 辅料 盐 :50 老抽酱油 :60 味精 :20 鸡精 :30 具体步骤 第一步 准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。第二步 锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。
4、三丁手工捞面怎么做好吃,三丁手工捞面的家常做法
正宗三丁捞面的做法如下:提前把肉切成肉丁,喜欢吃的细一点,也可以切成肉末。肥瘦程度根据个人口味,一般选五花肉和猪腿肉比较多。豆干买回来切成丁,本人一般比较喜欢烟熏口味。
捞面主要是煮好的面条,浇上炒菜盘底的汤水,再夹一些自己爱吃的菜一起搅拌均匀,就是一份非常美味的捞面了。
下面我就介绍一下 河南的传统捞面做法 。
先煮面条 我用的面条是鸡蛋挂面,先往锅放些水,水不要太少,等水热后放少许盐,这样能够使面条不黏锅,而且吃起来更有弹性。
这次小董回老家,妈妈做了手擀面,用妈妈做的面条做一个捞面,那个好吃呀~~~下面一起看下具体做法吧。
5、捞面怎么做好吃
炸制花椒油时就可以配酱油了,节省时间哦,浇酱油时,把碗放在水池中,避免热油溅的到处都是。
捞面条怎么做好吃(一)家常蚝油捞面材料:鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、蚝油1大匙、葱油少许。做法:水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用;再放入芥蓝烫熟。
首先要开始和面,准备好适量的干面粉之后需要放到面盆中。然后在其中加入一勺的盐,还需要加入两枚生鸡蛋。可以大大的增加手抻面的劲道。在和面的时候,其中的水分需要一点一点的加,而且不能一次性加太多。
再把新鲜食香用蒜臼捣碎,加少许香油拌一下放入碗里(喜欢蒜的可以和蒜一起捣碎),拌匀后一顿河南特色的三丁捞面就可以开吃了。这个吃法相信只要是河南人就会念念不忘,每周不吃上一次都会感觉少了什么似地。
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