花式鸡蛋面拼盘(花式鸡蛋面拼盘怎么做)
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1、面包蟹柳滑蛋拼盘
蟹柳滑蛋 食材:鸡蛋,蟹柳,牛奶,盐,黑胡椒碎做法:蟹柳撕成条,鸡蛋磕入碗里,加入两勺牛奶,1小勺盐搅拌均匀。锅里放入少许油加热,蟹柳倒入炒一下,再倒入蛋液滑炒至凝固,撒入适量黑胡椒碎即可。
蟹柳滑蛋三明治:鸡蛋+少许牛奶搅匀,加入蟹柳和海盐黑胡椒,锅刷油倒入蛋液,轻轻划散,吐司片 生菜 番茄片 蟹柳滑蛋 吐司片,保鲜膜包好中间切开。
将胡萝卜、黄瓜切丝,土豆去皮切小丁入蒸锅蒸熟;玉米去粒备用。锅中烧水放入玉米、海带、蟹柳煮熟。鸡蛋打散摊成蛋皮切细丝;黄瓜,胡萝卜切成丝,用少许盐腌制一下,然后用白醋和糖浸泡一会。
浇汁蟹柳滑蛋也太绝了 做法:蟹柳撕成丝。4个鸡蛋打散加一半蟹柳 加适量牛奶(一个鸡蛋一勺牛奶),一点盐和黑胡椒搅匀。油热倒入蛋液,中间鼓泡泡了四周蛋液向中间推。周围都凝固了关火 盖盖子焖2分钟。
操作要点 鱼糜解冻 可采用自然空气解冻、高频解冻机解冻或平板解冻机解冻,解冻的最终温度在-2~3℃较为适宜。此外,最好用切割机直接将冷冻鱼糜切成20mm厚的薄片,直接送入斩拌配料。
2、鱼子酿蛋花拼盘做法
鱼子洗净,晾干。干香菇泡软,用点食油、盐、糖先把它焖软,待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤,先调好,备用。用食油把镬烧红,将鱼子置入,炸至略呈金黄色,能闻到鱼香,即捞起晾油。
做法:土豆、西兰花和口蘑切块,过沸水煮会捞出。锅中倒入橄榄油,放入蒜和土豆,放牛排煎1分半钟翻面,继续煎1分半钟,牛排用锡纸包住醒5分钟。把其他蔬菜炒一炒,煎个流心蛋,撒点黑胡椒。
香辣鱼籽做法:鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用。葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用。葱切段、干辣椒剪段备用。锅中入底油,约6成热时下入葱姜蒜,一大勺老干妈爆香。
步骤:将鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅拌均匀,炒成白色小片,先盛入盘中备着。马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。
3、可代替小蛋糕的生日水果拼盘
芒果拼盘 材料:芒果2个、猕猴桃1个、蓝莓适量、草莓适量、橙子1个、糖适量。
雪糕水果拼盘 将几种新鲜的水果切成小块,放在盘子里,然后在水果上面加入一块香草雪糕或草莓雪糕,最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜。
将喜欢的水果切成长条状,用牙签串成串,再在上面配上蜜汁、牛奶芝士酱等调料,非常适合吃货们共享,随时都可以拿起来吃,吃起来很方便。
在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。
樱桃、荔枝类:这一类水果形状较小,颜色艳丽,果肉软嫩含汁多,多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。出品出品应做到现做现出品。
4、水煮鸡蛋怎么做才好吃呢?
做法是先把鸡蛋刷洗干净,放在锅子里,加水盖过鸡蛋。再把锅子放到炉子上,先开大火,并用筷子搅拌,这样煮出来的水煮蛋蛋黄就会在正中央,比较漂亮。等水煮沸后,转中火,并可停止搅拌。
步骤一:取鸡蛋几枚用清水洗干净,洗掉蛋壳表层杂质,否则在煮鸡蛋时,其容易渗透蛋壳细孔进入鸡蛋内部。
准备鸡蛋。2)把鸡蛋刷洗干净。3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。4)放点盐。5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。
问题一:煮鸡蛋怎么做好吃 水煮鸡蛋 平均9分,基于 137位厨友评价 做法 步骤1:准备 (1):做水煮鸡蛋之前,即便蛋壳上没有鸡粪,也应该先把鸡蛋洗一下,不可偷懒。
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