本篇文章给大家谈谈花式鸡蛋面拼盘，以及花式鸡蛋面拼盘怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享花式鸡蛋面拼盘的知识，其中也会对花式鸡蛋面拼盘怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面包蟹柳滑蛋拼盘
2. 鱼子酿蛋花拼盘做法
3. 可代替小蛋糕的生日水果拼盘
4. 水煮鸡蛋怎么做才好吃呢?

1、面包蟹柳滑蛋拼盘

蟹柳滑蛋 食材：鸡蛋，蟹柳，牛奶，盐，黑胡椒碎做法：蟹柳撕成条，鸡蛋磕入碗里，加入两勺牛奶，1小勺盐搅拌均匀。锅里放入少许油加热，蟹柳倒入炒一下，再倒入蛋液滑炒至凝固，撒入适量黑胡椒碎即可。

蟹柳滑蛋三明治：鸡蛋＋少许牛奶搅匀，加入蟹柳和海盐黑胡椒，锅刷油倒入蛋液，轻轻划散，吐司片 生菜 番茄片 蟹柳滑蛋 吐司片，保鲜膜包好中间切开。

将胡萝卜、黄瓜切丝，土豆去皮切小丁入蒸锅蒸熟；玉米去粒备用。锅中烧水放入玉米、海带、蟹柳煮熟。鸡蛋打散摊成蛋皮切细丝；黄瓜，胡萝卜切成丝，用少许盐腌制一下，然后用白醋和糖浸泡一会。

浇汁蟹柳滑蛋也太绝了 做法：蟹柳撕成丝。4个鸡蛋打散加一半蟹柳 加适量牛奶（一个鸡蛋一勺牛奶），一点盐和黑胡椒搅匀。油热倒入蛋液，中间鼓泡泡了四周蛋液向中间推。周围都凝固了关火 盖盖子焖2分钟。

操作要点 鱼糜解冻 可采用自然空气解冻、高频解冻机解冻或平板解冻机解冻，解冻的最终温度在-2～3℃较为适宜。此外，最好用切割机直接将冷冻鱼糜切成20mm厚的薄片，直接送入斩拌配料。

2、鱼子酿蛋花拼盘做法

鱼子洗净，晾干。干香菇泡软，用点食油、盐、糖先把它焖软，待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤，先调好，备用。用食油把镬烧红，将鱼子置入，炸至略呈金黄色，能闻到鱼香，即捞起晾油。

做法：土豆、西兰花和口蘑切块，过沸水煮会捞出。锅中倒入橄榄油，放入蒜和土豆，放牛排煎1分半钟翻面，继续煎1分半钟，牛排用锡纸包住醒5分钟。把其他蔬菜炒一炒，煎个流心蛋，撒点黑胡椒。

香辣鱼籽做法：鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用。葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用。葱切段、干辣椒剪段备用。锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香。

步骤：将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。

3、可代替小蛋糕的生日水果拼盘

芒果拼盘 材料：芒果2个、猕猴桃1个、蓝莓适量、草莓适量、橙子1个、糖适量。

雪糕水果拼盘 将几种新鲜的水果切成小块，放在盘子里，然后在水果上面加入一块香草雪糕或草莓雪糕，最后再撒上一些燕麦片和蜂蜜。

将喜欢的水果切成长条状，用牙签串成串，再在上面配上蜜汁、牛奶芝士酱等调料，非常适合吃货们共享，随时都可以拿起来吃，吃起来很方便。

在寒冷的冬季，您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢。您需要准备以下用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。

樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。出品出品应做到现做现出品。

4、水煮鸡蛋怎么做才好吃呢?

做法是先把鸡蛋刷洗干净，放在锅子里，加水盖过鸡蛋。再把锅子放到炉子上，先开大火，并用筷子搅拌，这样煮出来的水煮蛋蛋黄就会在正中央，比较漂亮。等水煮沸后，转中火，并可停止搅拌。

步骤一：取鸡蛋几枚用清水洗干净，洗掉蛋壳表层杂质，否则在煮鸡蛋时，其容易渗透蛋壳细孔进入鸡蛋内部。

准备鸡蛋。2）把鸡蛋刷洗干净。3）把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。4）放点盐。5）从凉水到煮开，大火5分钟，关火后焖3—5分钟。6）把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下即可剥壳开吃。

问题一：煮鸡蛋怎么做好吃 水煮鸡蛋 平均9分，基于 137位厨友评价 做法 步骤1：准备 （1）：做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋洗一下，不可偷懒。

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