大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花式老面馒头的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍花式老面馒头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花馒头怎样做?
2. 怎样做花式馒头?
3. 开花馒头制作方法
4. 开花馒头怎么做?
5. 花样馒头的做法大全 简单

1、花馒头怎样做?

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

小馒头切成小方丁。鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。

然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

花朵馒头的做法 步骤step 1 紫薯蒸熟去皮。步骤step 2 称取一部分紫薯，和紫色面团材料一起揉成团，要干硬一些的面团。步骤step 3 白色面团也揉好，开始发酵，面团粗糙也没关系，等发酵好可以再揉。

做法 醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

2、怎样做花式馒头?

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

做好的馒头，码在蒸笼里（可以垫湿布，我喜欢用油纸，其实是懒得洗啦？）。

方法/步骤 1 面粉放入酵母用温水合成面团盖上盖发酵，紫薯自发粉合成面团盖上盖发酵。各种花式馒头做法 各种花式馒头做法 大枣洗净去核切条。

3、开花馒头制作方法

开花馒头 主料 面粉（500克）调料 水（一碗）胡萝卜（一小块）奶粉（30克）巧克力粉（30克）酵母粉（5克）碱面（适量）糖（120克）厨具 蒸锅 1 步骤一：取适量面粉。2 步骤二：将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。

揉面方式和好的面团，在经过长时间的揉搓，面团的筋性就会变强，蒸出的馒头就越不易开花。我们在制作开花馒头的时候不需要过分揉面，面团不必揉的过于光滑。

红糖开花馒头【超详细解说】的做法 准备红糖水，红糖加入开水搅拌至溶化。如果全部溶化好了还有杂质，要滤去杂质。待红糖水晾至室温……加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟左右，待液体表面产生丰富的泡沫即可。

做法 醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。玫瑰花馒头。用料：面粉2碗、酵母5克、糖1匙、紫薯粉20克。做法：（1）面粉加入紫薯粉，糖搅拌均匀。（2）酵母用温水搅拌均匀静置十分钟。

4、开花馒头怎么做?

开花馒头 主料 面粉（500克）调料 水（一碗）胡萝卜（一小块）奶粉（30克）巧克力粉（30克）酵母粉（5克）碱面（适量）糖（120克）厨具 蒸锅 1 步骤一：取适量面粉。2 步骤二：将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。

醒发好的面团，然后揉成椭圆形 然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压 贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。

红糖开花馒头【超详细解说】的做法 准备红糖水，红糖加入开水搅拌至溶化。如果全部溶化好了还有杂质，要滤去杂质。待红糖水晾至室温……加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟左右，待液体表面产生丰富的泡沫即可。

开花馒头，之所以馒头外形能开花，是面箕子塑形时候，故意箕子口朝上，人为整形出来的。而不开花馒头，则是箕子口朝下整形出来的。蒸馒头的做法完全一致，只是在揪面箕子塑形上操作不同而已。【开花馒头】做法如下。

5、花样馒头的做法大全 简单

步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。三黄金南瓜馒头 食材：南瓜1个面粉300克酵母（干）5克砂糖20克水适量 做法：南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。

白面团：将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

然后咬了一口才相信它是真的馒头，看起来复杂，其实做法相当简单。

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