大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油泼面花式拉面怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍油泼面花式拉面怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 油泼扯面怎么做?
2. 陕西油泼面怎么做?
3. 美善品油泼扯面的做法步骤图,怎么做好吃
4. 油泼拉面怎么做
5. 我想知道西安的油泼面怎么做?

1、油泼扯面怎么做?

油泼扯面的做法步骤 1 取面盆，放入面粉、少许盐、缓缓倒入冷水。2 顺一个方向边加水边揉，揉成光滑面团饧20分钟。3 饧好的面团分成小剂子，搓成长圆柱状；依次摆入盘中，表面上刷油，包上保鲜膜饧30分钟以上。

碗中放入焯好的油菜，放入适量盐、味精，1勺生抽、2勺陈醋 1放入切好的葱花、蒜末、1勺辣椒粉 1锅中油烧热后浇到辣椒、葱蒜末上。

做法 面粉加一勺盐，一点点的加入温水活成面絮，多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团，然后盖上湿毛巾醒半小时。面团可以活的稍微软一些，扯面的时面团延展性更好。

再加入黄瓜丝、胡萝卜丁、洋葱丁、培根、蒜末装入碗中。碗中再加入蒜片5克、盐5克、辣椒面10克、蒜末5克、醋10毫升、锅中热油，油温8成热冒烟的时候，浇到碗中，这样一道好吃的油泼扯面就做好了。

最爱的油泼扯面的做法 温水中加入一小勺盐，分次少量倒入面粉中，面粉朝一个方向和，揉成面团第一次可能不够光滑，盖上盖子放置10分钟再揉，直到揉成光滑的面团。盖上盖子30分钟醒面。把面切成小段，擀成长方形。

2、陕西油泼面怎么做?

步骤：面粉中加入一点盐用温水和成面团，饧1小时。饧的过程中揉2次，使面团光滑，面要和得硬，就如平时擀面条的面就可以。香菜和葱切碎备好，还有家里现有的生菜洗干净。辣椒面备好。饧好的面擀成大薄饼。

陕西油泼面怎么做？准备生醋，陈醋老抽，面汤好油，白糖和盐，把宽面下锅煮熟捞出 ，加入青菜搅拌均匀加入汤汁.。

biangbiang油泼面的做法：准备500克高筋面粉，准备260克清水，水中加入食盐5克，搅拌均匀，把盐化开，然后分3-5次加入面粉中，先把面粉搅拌成絮状后再揉成面团。

油泼面做法一主料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

3、美善品油泼扯面的做法步骤图,怎么做好吃

将材料先秤好。2 将水、盐、中筋粉放入面包机启动揉打程序，打成三光光滑面团，放在面包机里醒面40分，时间到取出在揉面垫上，滚圆休息5分。

美善品-彩色面团的做法 菠菜200克洗干净，一切两半，加200克水。1分钟/速度10打汁备用。这个汁可以直接使用，也可以用滤网过滤使用。

制作步骤 ： 将肉类去筋、去骨，切成块状（每块大小不超过5公分）。 将肉类放入冰箱冷冻变硬。为了绞肉达到最好的效果，肉类在冰箱中冷冻约60分钟。确保肉块呈现微冷冻变硬的状态，并确保肉块之间不要黏连在一起。

步骤一：准备以上材料后，在面粉里加入盐。步骤二：面粉加入滚开水后，用筷子搅拌成雪花状。步骤三：取出揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜或湿布醒十五分钟。步骤四：把醒好的面团分份，大小随意。

4、油泼拉面怎么做

锅内放适量花生油，烧至冒烟。1碗里依次放入调好的生抽汁，小葱，芝麻，花椒面，辣椒面。1趁热泼在辣椒面上，快速搅匀。1成品如下。

另起炒锅，放适量菜籽油，放入花椒炸香。把花椒捞出，泼在面和辣椒上，香喷喷的油泼扯面就做好了。

准备好400克面粉，4克盐，一点点加水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者锅盖，饧一个小时。把饧好的面，搓成长条，平分成12份。把每一个小面剂子按扁，抹上一层油。盖上保鲜膜饧两个小时。准备好调料。

滴几滴醋。（7）同时炒锅里放入油烧热后，泼在辣椒粉和葱末上面，会听到刺啦一声，香味马上散发开来。放醋的时间要把握好，滴入醋马上泼油，可以激发出醋的香味，而不单单是酸。这样做出来的油泼面才好吃。

5、我想知道西安的油泼面怎么做?

陕西油泼面怎么做？准备生醋，陈醋老抽，面汤好油，白糖和盐，把宽面下锅煮熟捞出 ，加入青菜搅拌均匀加入汤汁.。

陕西油泼面的正宗做法：主料：面粉200克。辅料：辣椒面10克、香葱1棵、香菜2棵、生菜50克、盐适量、植物油50克。步骤：面粉中加入一点盐用温水和成面团，饧1小时。

到此，以上就是小编对于油泼面花式拉面怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于油泼面花式拉面怎么做的5点解答对大家有用。