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1. 明叔的花式美食有哪些?

1、明叔的花式美食有哪些?

胡胖杨三人和明叔等一行人，进藏前在在尕则布青聚餐。此地是青、藏、新三地交汇，他们的晚餐十分丰盛，凉拌耗牛舌、虫草烧肉、藏包子、灌肺、灌肠、牛奶浇饭、烤羊排、人参羊筋、酥油糌粑，人人都喝了不少青稞酒。

清炒茼蒿：这是最简单也是最常见的做法。将茼蒿洗净后切成适当长度，热锅冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒茼蒿，加入适量的盐和味精调味，炒至茼蒿变软即可出锅。这种做法保留了茼蒿的原味和营养。

《听说很好吃》是浙江卫视推出的创意美食真人秀，由浙江卫视节目中心制作，陈欢担任主持人，林依轮、孟美岐、王耀庆担任常驻嘉宾“好吃家族”，共12期。司厨明叔是节目中的四大厨之一，明叔为节目提供很多创意美食。

南宫炖鸡：南宫炖鸡是一道具有地方特色的传统菜肴，选用当地优质的土鸡为原料，搭配多种香料和佐料，经过炖煮、收汁等多道工序制作而成。南宫炖鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，深受人们喜爱。

高邮糖醋排骨：高邮糖醋排骨是高邮地区的一道特色菜肴，选用优质排骨为原料，经过腌制、炸制、炖煮等多道工序制作而成。糖醋排骨色泽红亮，口感酥脆，味道酸甜可口，深受当地人民和游客的喜爱。

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