本篇文章给大家谈谈儿童营养餐蝴蝶烩面怎么做，以及小孩子吃的蝴蝶面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享儿童营养餐蝴蝶烩面怎么做的知识，其中也会对小孩子吃的蝴蝶面怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 烩面片怎么做啊 烩面片的制作方法
2. 烩面怎么做有筋道 烩面劲道做法
3. 烩面怎么做制作
4. 烩面怎么做才好吃
5. 烩面怎么和面怎样做

1、烩面片怎么做啊 烩面片的制作方法

在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

青海美食 · 烩面片的做法步骤 面粉500克，加一小勺盐，加入250-300毫升温水揉成面团。

2、烩面怎么做有筋道 烩面劲道做法

高筋面粉25公斤、面得筋200克、水10公斤、食盐400克。按照配方根据面粉的用量分别称量面得筋、食盐、水。把称量好的面得筋、食盐直接撒在面粉中，适当混合均匀。

烩面的做法：1和面： 面粉200克约加1克盐拌均。2加水约100克，用筷子拌成雪花状，然后抓和成团，盖上湿布，饧3-5分钟。33-5分钟后再来揉，然后盖上湿布，饧15分钟左右。

河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。烩面的精华全在于汤，羊肉汤要选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。

步骤一；先熬汤，把羊肉切成大块。步骤二；羊肉、羊骨头用清水洗净，用清水浸泡1小时左右，捞出，冲洗干净。步骤三；将八角、茴香、草果、茴香一起用纱布包好做成调料包。

烩面的和面方法如下：主料：普通小麦粉350g、高筋面粉350g、温水400g、碱面5g、食用油适量。步骤：食盐用温水化开后，分次倒入面粉和碱面盆中。用筷子搅成絮弱状。再直接用手反复揉搓，待无干粉。

3、烩面怎么做制作

烩面的做法如下：主料：面粉250克、水75克、瘦肉一小块、香菇5朵、西葫芦一小块、豆腐一小块、胡萝卜半根、木耳一小把、西红柿3个小的、豆角一小把。辅料：蚝油两小勺、生抽适量、五香粉一小勺、盐适量。

~~烩面片：原料：面粉，水，盐1，和面，倒入面粉2碗，盐化入自来水中半碗左右。左手倒盐水，右手搅拌面，然后揉面。好了，放一旁。

再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟。将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片。先将小面团揉成椭圆形，然后再用擀面杖上下推。

河南烩面的做法 老母鸡洗净后切块 鸡肉凉水入锅，煮至将沸腾时，撇掉浮沫 备上煮肉料：当归15g、红参5片、花椒、八角、桂皮，生姜各适量。然后把所有的煮肉料都放入，大火煮开后转小火炖5个小时。

主料：烩面半包 辅料：黄瓜3片、西红柿半个 一包能煮两大碗，够两个人吃。搭配了一点黄瓜和西红柿，营养可以均衡点。

4、烩面怎么做才好吃

准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒（一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃），再把煮熟的面盛入，然后浇上炖肉的汤，一碗香喷喷的河南烩面就完成了。

热锅凉油，将蒜片放入爆香，加入香菇、草菇煸炒出香味，调入老抽、蚝油、糖、料酒、盐及2小碗水，加入面筋大火煮开后，小火煮10分钟。煮到面筋软熟了，勾水淀粉收汁，盛入油菜码成的盘中即可。

先是做烩面，面粉适量，盐少许，加水和到软硬适中。盖溼布醒两个小时，再揉一会，切成条，包上油，再醒上一个多钟头，擀开，中间压个印。 上锅烧水，水开了，把面坯拉开，抻长，在外吃烩面经常看到人家拉的，学学样子，面和好了很好拉的。

然后把烩面用手慢拉成条，放在锅里面煮五分钟，最后放入泡好的粉丝，加入香菜，胡椒粉，淋入香油和辣椒油就可以了。朋友们你们看了，是不是很简单好吃啊想吃的话动手做做。

5、烩面怎么和面怎样做

面粉和水的比例是3：1，面要和的稍微硬一些才好削，凉水一点点加入，拌成絮状再下手和成团。和好的面，这个时候面不太光滑，不要紧，让它醒一个小时，中间揉两次，就很光滑了。

和面，面稍微软一点（面里要放盐）。每半个小时和一次，一共和个4次就行了。饧面至少3个小时以上，不然面没劲儿。带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放。

在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

制作步骤：先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。大火烧开煮出血沫。捞出清冼干净重新放入高压锅中，加入适量的清水。放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒，盖好盖子压30分钟。接下来制作烩面的面胚。

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