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1. 面条的营养成分？

1、面条的营养成分？

面粉含有的营养成分较多，通常包括碳水化合物、部分蛋白质、脂肪、钠元素、维生素E、B族维生素、叶酸等营养物质

每100克面条含硫胺素0.35毫克，磷142毫克，锌1.07毫克，蛋白质8.5克，核黄素0.1毫克，钾161毫克，硒0.4微克，脂肪1.6克，烟酸3.1毫克，钠3.4毫克，铜0.2毫克，碳水化合物59.5克，镁61毫克，锰1.35毫克，膳食纤维1.5克 ，钙13毫克，铁2.6毫克。

热量301.00卡路里

蛋白质8.90克

碳水化合物65.60克

脂肪0.60克

纤维素0.80克

核黄素0.01毫克

视黄醇当量72.6微克

膳食纤维0.1克

烟酸1.8毫克

硫胺素0毫克

胆固醇0毫克

胡罗卜素0.2微克

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感

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