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1. 土豆粉怎么做爆辣炒米粉？

1、土豆粉怎么做爆辣炒米粉？

1准备所需食材：肉（选牛肉或者鸡肉）、米粉（一般超市里都有卖的，要做的的当天提前把米粉泡在清水里，至少6个小时以上让米粉发泡开）、芹菜、土豆（菜可以按自己的喜好选择）、葱、蒜、干辣椒。

2锅里烧好热水，将发泡好的米粉放入锅中煮软（大概15到20分钟左右），捞出用凉水过两次之后浸泡在凉水中，煮米粉的水留点盛在碗中备用。

3将肉切片、土豆切丝、芹菜切段、葱、辣椒、蒜、分别切好备用。

4热锅倒油，油热后，将葱、蒜、干辣椒放入锅中翻炒至香。

5加入土豆丝翻炒半分钟、再放入芹菜段翻炒半分钟（均用大火），并加入少许的盐，菜炒七成熟装盘备用。

6另起锅，热锅倒油，油热后，放入肉煸炒，加入1/2茶匙的花椒粉去肉腥，肉可以炒的时间长一点，焦一点会更好吃。

7肉炒的差不多的时候，加入3茶匙的郫县豆瓣酱和2茶匙的番茄酱。中小火炒出红油来，再倒入少许预留出来的煮米粉的汤，中大火等辣汤煮开。

8放入之前炒好的菜，与酱汤翻炒半分钟，米粉沥干水放入锅中，放入适量的生抽与酱汤和菜一起翻炒半分钟左右，就可以出锅盛盘开吃了，如果嫌辣的朋友可以就着新疆的馕一起吃，贼过瘾了！

土豆怎么做？

爆辣炒米粉，土豆首先是一个非常营养丰富的食材，土豆粉几乎都是土豆提炼出来的，吃起来特别筋道，也特别有营养，所以土豆是我们不可缺少的食材，一般将土豆洗净后切片，用油锅炸炸好后的土豆片，爆辣炒米粉，他俩放在一起，再加一些蔬菜就更好了

鸡胸肉切小块加适量生抽，蚝油，黑胡椒腌制，干辣椒泡水备用。

步骤 2除郫县豆瓣酱以外的酱料全部放入碗中拌匀备用。

步骤 3锅内热油，翻炒鸡胸肉至成熟，盛出备用。再倒一点油，放入葱姜蒜干辣椒爆香，然后将郫县豆瓣酱炒出红油，再放芹菜青椒和木耳翻炒几下。

步骤 4倒入调好的酱料和土豆粉，装酱料的碗不要洗直接加入半碗水倒入锅内，大火炒至土豆粉成熟，出锅前撒上葱花。装盘开吃～

土豆粉也可以做爆辣炒米粉，把土豆粉先泡一泡，煮熟，然后再炒锅里放下油，放下葱姜蒜，然后再放一包爆辣炒米粉的爆辣料在里边儿把酱料炒啊炒炒熟以后，我们再把泡好的土豆粉放进去，反复的边长，一定大火炒熟炒臭，然后这样炒出来的土豆粉才会和爆辣炒米粉是一个。味道

土豆粉是非常好吃的一种食物，那么它的这个呃金头儿也非常非常大，它可以煮着吃，然后呢更可以炒着吃。如果你炒着吃土豆粉的话，首先你要把土豆粉给煮熟了，然后你想嗯爆辣炒土豆粉的话，你要把火关大。开大，开大了之后把土豆粉家里面，然后加嗯辣椒，还有很多你适应你口味的佐料就行了。

步骤 1

新疆辣皮子抓两把泡水，泡软后切碎。小米椒抓一把，切碎。西红柿切碎。

步骤 2

辣皮子、小米椒、葱、姜、蒜、西红柿、黄豆酱、郫县豆瓣酱、甜面酱全部放入搅拌机中搅碎，搅成酱的状态。

步骤 3

牛肉切条，放盐、油、料酒、白胡椒粉腌制。

步骤 4

土豆淀粉用开水揉成团，擀平，切条，开水煮熟。

步骤 5

锅里放油，两片葱炒香，放牛肉，放芹菜，放入酱料。放入煮熟后的土豆粉，炒匀出锅。

土豆粉先用水泡开

起锅烧油，油锅里放豆瓣酱，辣椒，葱爆香，然后放自己准备的配菜，可以放香肠，上海青，绿豆芽，翻炒至断生放土豆粉，然后放耗油，生抽盐，味精，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了

准备好土豆粉，泡好，锅中倒油，蒜苗头下锅爆香，下土豆粉、鸡精、盐翻炒,放入少许水，倒入适量辣调料包(大红袍)翻炒均匀，出锅就行了

到此，以上就是小编对于土豆粉闻上去臭吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆粉闻上去臭吗的1点解答对大家有用。