本篇文章给大家谈谈土豆粉里配什么好吃，以及土豆粉里配菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享土豆粉里配什么好吃的知识，其中也会对土豆粉里配菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 土豆粉炖鱼的正宗做法？

1、土豆粉炖鱼的正宗做法？

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鲫鱼打理好后，加入姜片，葱段，少许盐，酒，生抽码味，腌制半小时。

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土豆粉淘洗干净，用冷水泡一泡。同时准备好少许泡菜，洗干净泡菜，然后切成片或段。葱姜蒜也要备好。还有一袋煮鱼调料。

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热锅热油，加入泡菜炒出香味，再加入煮雨调料包，翻炒均匀，加入适量清水和葱段，生抽，大火烧开，小火熬煮五分钟。

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开大火，加入腌制好的鲫鱼，水再次烧开两分钟改小火慢慢煮鱼。

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五分钟后，加入小芹菜，香味溢出时，将鱼起锅装盆，同时也将鱼汤一起倒出来

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锅里留适量的鱼汤，将土豆粉放进锅里煮，煮好后倒进鱼盆里，这道美味的家常菜就做好了，微微的辣合着泡菜的香，很饱口福！

主料

土豆300克

鱼肉600克

辅料

油6毫升盐5克酱油5毫升料酒1毫升生姜3克香葱10克

步骤1

鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；

步骤2

土豆洗净切块，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

步骤3

热锅倒油，放入土豆块翻炒至八成熟，起锅；

步骤4

热锅，倒油，小火煎鱼块，微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；

步骤5

加入土豆块，放酱油，盐翻炒、收汁；

步骤6

放葱炒均即可。

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