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1. 黑土豆粉的做法与吃法？

1、黑土豆粉的做法与吃法？

用料：黑土豆粉、蔬菜、素丸、香菜等

步骤一：

将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉。当砂锅加热后，汤开了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，会溢出锅外。

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步骤二：

在将菜和土豆粉都放入砂锅中后，放入适量的盐、鸡精、味精、辣椒等佐料。

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步骤三：

在砂锅中加入适量的高汤。注意，高汤加的不能太多，最好能低于砂锅口一公分。加的太多，砂锅加热以后，随着温度的升高，高汤会溢出锅外。加高汤的量，自己要掌握好。

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步骤四：

将加入高汤后的砂锅放到火上烧，同时要注意观察，当砂锅周围开始大量冒泡时，就能关火端锅了，不要等到高汤完全烧开。因为砂锅是聚热的，当砂锅里的高汤还没有完全烧开时，端锅，等上桌时，利用砂锅上的余热，刚好将高汤完全烧开。如果等砂锅里的高汤完全烧开了再端砂锅，这时，砂锅里的高汤以及漂在最上面的土豆粉就会溢出。

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步骤五：

在砂锅最上面，撒入一些香菜，再放入几个素丸，这碗香辣土豆粉就做好了。

先把食材准备好，然后把食材蒜头、红辣椒、香葱、切好备用。

下面开始弄土豆粉，用开水煮滚下土豆粉煮至浮起来就可以用过滤网捞出来,煮好的土豆粉放少量食用盐、生抽、醋搅拌均匀备用。

接着把红罗ト丁、碗豆放进开水煮至2分钟左右捞出备用。

再用开中小火热油先放蒜末、辣椒末、火腿场翻炒出香味，再放豌豆、红罗ト丁,少量食用盐、鸡精粉、辣椒粉、生抽、耗油、香油一起翻炒均匀就可倒入土豆粉里一起搅拌均匀食用。这样吃超美味，让你吃上瘾！！！

到此，以上就是小编对于怎么煮土豆粉颜色红色的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么煮土豆粉颜色红色的1点解答对大家有用。