大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆粉低成本做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍土豆粉低成本做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆淀粉做凉粉的做法与配方

1、土豆淀粉做凉粉的做法与配方

准备生粉100克，水500~600克。生粉里加100克水，搅匀这个水是另加的。600克水倒进锅里烧热。小火煮，用勺子从底部不停的搅拌。煮成透明冒泡关火。倒进大碗里自然放凉成块（4小时以上）。切成条装盘。芝麻酱适量，加少许盐，凉开水，香油调匀。

土豆淀粉凉粉的制作方法：主料：土豆淀粉100g、凉开水500ml。辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、醋适量。首先需要将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀.然后将混合液倒入锅中用中小火加热。然后加热成粘稠状关火，继续搅拌即可。然后放入容器中铺平。

土豆淀粉做凉粉的做法：食材：凉粉（半块），油一勺，盐一小勺，葱花一把，辣椒粉2勺，白醋几滴，黄瓜1根，芝麻酱两勺。步骤：土豆凉粉用水冲一下，切成细细的丝。凉粉丝放进碗里，淋入少许油。用筷子划散，放入半勺盐，大半勺辣椒粉。撒入黄瓜丝、葱花。

自制凉粉的做法：首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1：5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1：6。取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。调制出淀粉水。剩下的800克水放进锅内烧开，慢慢倒入淀粉水。

【凉粉的家庭制作方法】所需食材：淀粉300克，清水适量。操作步骤：首先准备淀粉300克放入碗中备用。（我这里选择的是土豆淀粉，大家也可以用豌豆淀粉。土豆淀粉做出来的凉粉晶莹剔透，而豌豆淀粉做出来的凉粉是洁白无瑕，红薯淀粉做出来的是颜色比较偏灰，大家可以根据自己的喜好选择。

到此，以上就是小编对于土豆粉低成本做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆粉低成本做法的1点解答对大家有用。