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1. 土豆炒白菜粉条的做法 送给爱吃的你

1、土豆炒白菜粉条的做法 送给爱吃的你

清水：适量 【做法】准备材料：将白菜洗净后切成宽条，土豆去皮切成块状，粉条提前用温水泡软备用。姜切片，蒜切末，葱切成葱花。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。爆香调料：下入姜片和蒜末，炒出香味。炒肉末：如果使用肉末或肉片，此时加入锅中翻炒至变色，可以加入少许料酒去腥。

【材料】主料：白菜300g、肉300g、土豆80g、粉条300g；辅料：油适量、盐适量、葱适量【步骤】土豆白菜切好后清洗备用。肉片清洗后备用。锅内放油，将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒。倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒。

食材：土豆100克，白菜400克，粉条30克，猪肉100克，葱，姜各5克，五香粉，味素各2克，生抽5克，食用油10克。 土豆去皮洗净切条，白菜掰成单叶洗净切条。 猪肉切片，葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。

步骤：大白菜洗净，切块，备用。粉条用清水泡软，需要泡30分钟才能软，泡10分钟也行，备用。大蒜和大葱，洗净切块，备用。土豆削皮切块，泡在清水中，防止土豆变黑，炖菜时也更容易软。五花肉，我用的是五花肉块。热锅，放油，再发大蒜和十三香，爆炒。

准备食材：土豆、粉条、猪肉、白菜、生姜、八角、大葱。

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