本篇文章给大家谈谈土豆粉加白面和面做法，以及白面和土豆粉怎么和面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享土豆粉加白面和面做法的知识，其中也会对白面和土豆粉怎么和面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 土豆粉包饺子怎么和面？

1、土豆粉包饺子怎么和面？

土豆粉面包饺子也是。一道美味。他的做法和小麦面粉做法是差不多的。都是按比例放入一些水就可以了，没什么太多的要求。但是土豆面粉不容易包饺子，因为他那种粉面比较干不太好包饺子。一般少放点水，要不然太稀的话不好弄。

而且在包的时候要小心一点，因为它容易裂开，和面的时候，因为用的是淀粉，所以，用的水自然不能是冷水，都知道淀粉加冷水是和不出面的，所以这里需要用滚烫的开水才行。

一边回加水，一边快速搅拌，把面团揉好以后，放在一边凉一会儿。

首先我们需要把土豆淀粉均匀的放到案板上，并在面粉中间挖以个口

接下来我们在面粉的中间的口倒入适量的热水，然后将面粉搅拌成絮状

将面粉搅拌成絮状之后，将其揉成光滑的面团，然后放置一旁，盖上湿毛巾，醒面15分钟左右。

面团醒发好后，取出揉匀排气，然后揉成长条，再分成均等的小剂子，把小剂子揉圆，然后按扁擀成圆形的饺子皮即可。

用料

土豆粉 800克

热水80度 200克

饺子馅 适量

粉面蒸饺东北人最爱