大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆次麻酱土豆粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榆次麻酱土豆粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻酱芥末凉粉怎么做
2. 砂锅麻酱土豆粉怎么做 砂锅麻酱土豆粉做法介绍
3. 炸酱土豆粉怎么做好吃
4. 麻酱土豆粉的制作方法

1、麻酱芥末凉粉怎么做

调料：蒜水-蒜里放少许食盐捣成蒜泥，然后加入凉白开成蒜水待用。芝麻酱加凉白开搅匀待用。准备生抽，醋，芥末，食盐，油泼辣子，烧饼，凉粉。

凉粉的做法：把青椒和蒜头洗好，切成小碎块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放入盐和少许味精。然后在碗里加入一点热水，用一双筷子搅拌一下，让盐和味精能够快速的融化。

芥末拌凉粉的做法步骤 1 先用200克清水把干的绿豆淀粉澥开呈粉浆状，再把剩余的700克清水倒入锅中撒入大约4克盐搅匀烧开，水开后改小火。2 然后把粉浆徐徐倒入锅中，边倒边用勺子搅动。

要调制芥末粉，只需要将它和分量是芥末粉两倍的水混合在一起，再放入锅中蒸五分钟并取出晾凉，然后往做好的芥末酱中加入酱油、香醋、味精等调味料，最后将它和凉粉拌在一起即可。

2、砂锅麻酱土豆粉怎么做 砂锅麻酱土豆粉做法介绍

第一步，在锅中浇油，热量热，将洋葱姜放在锅中，爆炸。然后用一勺豆酱，一勺辣椒酱，一个热锅基底。如果你使用辣火锅底部，你可以不要把辣椒酱放。用中小火慢慢搅拌炒，搅拌炒成红色油。

准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段；水开后，土豆粉煮2－3分钟即可；捞起来，拌上调料，撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。

土豆粉的神仙吃法，深夜来一碗，绝绝子酸辣土豆粉 碗里放白芝麻、蒜末、葱、小米辣、辣椒粉、淋上热油，加一勺蚝油、一勺醋、两勺生抽、一勺老抽、适量盐、白糖、鸡精，加入适量开水，土豆粉煮熟捞出，拌匀即可。

需要提前准备好的材料包括：土豆粉 适量、豆腐皮 一张、炸豆腐 2块、海带 30克、香菇2朵、金针菇 2把、瘦肉100克、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 1个、面粉 适量、生抽 适量、青菜 3颗、香菜 适量、芝麻酱 适量。

做法：加花生油，等到锅热，加入姜蒜倒入豆瓣酱爆香。加入干辣椒，干花椒，加水（高汤最好）大火煮开，加一点猪油。将熬好的汤倒入砂锅，将材料切好，下锅。加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳，调味即可。

3、炸酱土豆粉怎么做好吃

牛奶倒入面粉中，加少许盐。搅拌均匀。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。将面团擀成约0.3厘米的薄皮。面皮上撒干粉防粘，折起来。切成条。撒干粉抖散防粘。

用料：肉丁200g、土豆1个、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。

准备好材料：土豆切丁、青豆洗净、豆干切丁，猪肉剁成肉糜、蒜切碎：这是主角，蚕豆酱，我们老家的特产。

酱香土豆粉的做法 葱、芹菜切碎，放入盘中。（备用）锅中接水，烧沸将土豆粉过水，放入锅中，煮2分钟。（同时放入火腿肠哦，火腿肠是切片）把兔丁的酱汁与葱和芹菜拌起来。放入土豆粉和火腿肠。

4、麻酱土豆粉的制作方法

将砂锅洗净，在砂锅内放入各种菜（根据自己喜好添加），将菜放入砂锅中，而后放入适量的土豆粉。

小米辣、白芝麻、辣椒面、葱、蒜末，淋上热油，加入两勺生抽两勺陈醋，适量盐鸡精 白糖 两勺开水搅拌均匀即可。宽粉煮熟过凉水，搅拌均匀。虾火腿土豆粉。虾仁加料酒，黑胡椒粉腌制10分钟，土豆粉焯水捞出，虾仁煎至变色。

需要提前准备好的材料包括：土豆粉 适量、豆腐皮 一张、炸豆腐 2块、海带 30克、香菇2朵、金针菇 2把、瘦肉100克、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡蛋 1个、面粉 适量、生抽 适量、青菜 3颗、香菜 适量、芝麻酱 适量。

主要食材：土豆淀粉，水，麻酱。辅料：生抽、糖、黄瓜、香菜段、冰水。调料：醋、绿芥末、花椒油、盐。土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。

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