大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳用糯米粉泡可以吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍银耳用糯米粉泡可以吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳怎么做才好吃
2. 银耳汤熬制时间较长吃了对身体有害吗
3. 银耳南瓜红枣汤怎么做

1、银耳怎么做才好吃

做法一原料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片 制作步骤把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。

【制法】将银耳用温水泡发，去蒂，洗净，放入沸水锅中焯透，捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。

先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟（因为高粱米比较硬所以要先煮），然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。

【食材用料】：蚝油，细盐，白糖，白胡椒粉，鸡精，食用油。

2、银耳汤熬制时间较长吃了对身体有害吗

而且银耳汤炖煮时间过长，有可能会产生亚硝酸盐，具有一定的毒性，若长期食用炖久的银耳还会增加一定的致癌几率，导致食道癌、胃癌等疾病的发病风险增高，并且对机体造血功能也有一定的影响。

银耳汤熬了六个小时还是可以喝的，因为在煮制的过程中它不会滋生有害污渍，且里面的营养成分也不会完全流失，对健康和口感不会造成太大影响。

银耳煮久了会导致营养流失，建议不要长时间煮银耳，食用银耳不必长时间煮，煮开即可。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。

当然不是，时间过长了，营养物质一样会丢失，超过正常烹饪时间，还会产生有害物质。熬到熟了就可以了，一般20-30分钟即可，提前泡的银耳，水开后，10分钟就可以了。

3、银耳南瓜红枣汤怎么做

步骤1：银耳和红枣提前用水泡好备用。步骤2：南瓜切块备用。步骤3：把所有的食材放入电饭煲，加适量的水，以没过食材为宜，再加少许冰糖。步骤4：选择“稀饭”或者“煮粥”程序都可以。步骤5：程序结束就做好了。

南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。可以开吃啦。

银耳放在温水中泡软，去蒂撕小片.红枣洗净 南瓜去皮，去籽切块。

银耳隔夜泡发。泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。南瓜去皮去籽，切小块。红枣、枸杞洗净沥干。做法 编辑 锅内加入适量水，加入银耳煮开。加入红枣、南瓜再次煮开。

百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：1 1南瓜去皮、掏籽，切成小块。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：2 2银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。

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