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1. 5斤糯米包粽子放多少油？

1、5斤糯米包粽子放多少油？

五斤糯米加入约150-200毫升的油，可以让粽子更加的香口。

一般来说，包粽子的时候，盐的加量约为粽子重量的1-2%，油的加量约为粽子重量的3-5%，老抽和生抽的加量则根据个人喜好适量添加即可。如果您喜欢口感重一些，可以适量加多一些老抽和生抽，如果您喜欢口感清淡一些，可以减少调料的用量。在包粽子的过程中，需要注意的是将糯米提前浸泡4-6小时，这样可以让糯米更加饱满，口感更好。同时，将糯米和肉类、蛋黄等馅料混合时，需要充分搅拌均匀，以确保每一个粽子的口感一致。另外，粽子是传统的中国传统食品，不同地区有不同的制作方法和口味。除了咸味的肉粽，还有甜味的豆沙粽、枣泥粽等，可以根据自己的口味进行选择。

5斤糯米需要放100克油左右。

包粽子的盐、油、老抽和生抽的用量取决于个人口味和配料的数量。一般说来，每斤糯米大约放5-10克盐、15-20克油、5-10毫升老抽和5-10毫升生抽，这样可以让粽子的味道更加鲜美，但也不会太咸。如果喜欢更重口味的粽子，可以适量增加盐和酱油的用量，但是要注意不要过量。具体的用量根据自己的口味和菜谱的要求来调整哦。

一斤米放十克油5斤就是50克

包粽子的糯米除了需要放盐放小苏打,还有自己喜欢的红豆、红枣,芝麻、莲子,花生米,不管是咸碱粽子还是甜粽子,糯米里面都需要放少许的油,

糯米里面放油的目的,是糯米与粽叶不粘连,煮出来的粽子剥开粽叶,里面是一个完完整整的粽子,粽叶光滑干净。另外糯米里放油也可增香和粽叶不变色。

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