怎样用米粉做好吃的点心-米粉做的点心大全
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1、西米粉可以做什么点心?
材料:
1,西米1包400克,大概做15个左右。
馅料随自己口味,喜欢咸的,甜的都行。我今天做了马蹄馅的。
2,葱花,香菜,一碗。
3,马蹄剁碎1碗。
4,瘦肉200克。切碎肉粒。
做法:
1,起油锅炒熟馅料。按自己口味放上调料,盐,糖,胡椒粉等。
2,盛好放上葱花香菜拌匀备用。
3,西米用盆装起来,锅里烧热水2碗(盛饭的小碗满碗)。
4,水开后稍凉1分钟,倒进盘里,把西米泡10分钟。
5,等西米把水吸收得差不多,用铲子拌匀,西米都黏在一起成团装。
6,保鲜膜铺在手中,滴几滴花生油。
7,铲一坨西米,堆叠起保鲜膜压扁粉团。
8,包进馅料。
9,收紧保鲜膜成圆形,打开稍压扁。
10,做好的粉果摆上蒸盘,盘底抹油。
11,水开后进锅,蒸大概10到15分钟。
12,粉果的西米完全成透明状才是熟,如果还有乳白的米粒没熟可以蒸时间多一点。
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