大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮米粉要放冷水吗吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍煮米粉要放冷水吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 煮粉丝要放油吗？

1、煮粉丝要放油吗？

煮粉丝要不要放油 ，看个人喜好 。我煮粉丝的时候 ，水中放点儿油儿 ，我觉的放点油粉丝光亮互相不粘连，色泽好看 ，吃起来筋道 ，爽滑有嚼头 。但是，也有人是不放油的，不放油也可以 ，这个根据个人喜好和平时的做法习惯而定，煮粉丝的时候 ，放不放油 均可 。

煮粉丝要放油的，不放油太糙，不柔软不入味，不好吃的，一般煮汤粉先都将粉丝泡软，再调汤，下粉丝配料，汤可以选择鸡骨架熬汤或鱼头煲汤，鲫鱼汤，骨头汤等做汤底都是非常不错的选择而且很鲜，煮出来的粉既香又好吃的，可以加入一点青菜更爽口。

煮粉絲是不需要放油的。我们平时煮粉絲是不放油的，用白开水煮一会儿就行，不宜时间过长，要掌握好火候。如果煮的时间过长，就烂了口感不好。一般粉絲都不是绿豆做的，都是其他杂豆或者红薯土豆做的。不宜长时间用大火煮制，也不需要放油。

煮粉丝不用放油，煮粉丝的时候，先把粉丝泡一泡，把粉丝泡软了的时候，在放锅里煮，这样煮出来熟的快，省燃料，粉丝煮好以后，捞出用凉水过凉，如果用它凉拌，这时你再把它放点熟油，用筷子调一调，以防粘连，然后再配上其他菜，放上调料，就可以吃了。

煮粉丝要放油才好吃，虽然现在提倡少盐少油，但不吃油也是不健康的，煮粉丝加一点油，不用特别多，那味道绝对不一样，在放点别的佐料，比如花椒面，辣椒油，葱花，味精，生抽，香菜，全部都加齐了就是一碗提车别棒的粉丝，这样的粉丝拿去卖都没问题了。

一般是需要放的，除了像泡面一样做成的那种粉丝。这种是可以不需要放油的，因为它的调料比较齐全，已经做成调料包了，直接放它配好的调料就可以了。像自己买的龙口粉丝，绿豆粉丝什么的，在煮粉丝之前，水里最好稍微放些些油，等水开了再下粉丝

要放。粉丝在温水中泡软，锅里倒入凉水烧开，滴几滴清油在锅里，然后下入粉丝开煮，这样煮出来的粉丝筋道爽滑不易坨，捞出粉丝盛在盘中后撒入生抽蚝油花椒粉等各种调料，在粉条上再倒些烧开的油，翻拌均匀，味道鲜美，粉丝根根分明，很有食欲。

总煮粉丝当然要放油啊。不管是哪一种方法，煮的粉丝都需要放油。只是多与少的区分。比如鸭血粉丝里面的油相对就较少。做蚂蚁上树啊，这种的里面的粉丝它就很多的油。做成菜的粉丝，如果没有风油的话，那它是不好吃的。而且粉丝会黏在一起，不方便夹。

煮粉丝不用放油，可以用清水直接煮。

煮粉丝不需要油，放水就好

要放油的，不然会很干巴，还会粘在一起

到此，以上就是小编对于煮米粉要放冷水吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮米粉要放冷水吗吗的1点解答对大家有用。