大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用粘米粉制作饵块的问题，于是小编就整理了4个相关介绍用粘米粉制作饵块的解答，让我们一起看看吧。

1. 粘米粉如何制做粉虫?
2. 饵块是什么东东?
3. 做饵丝用什么大米做?
4. 尖米粉(大米粉)能做糍粑吗?分别能做多少种糍粑?

1、粘米粉如何制做粉虫?

把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。

自制粉虫 材料：粘米粉、生粉和水。100克的粘米粉配上50克的生粉，二者比例为2：1。生粉的量决定了粉虫的韧性，如果想要Q弹一点，可以多放一点生粉。加200毫升的水，搅拌成米浆。

制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

制做江米条，必须提前准备的原材料有：粘米粉，白砂糖、麦芽糖。随后我们要做的是把水和白砂糖都放进锅里边逐渐煮。随后适度的再倒进一些麦芽糖，放进麦芽糖的目地是会让口味越来越更强，不容易那麼硬。

最先把糯米粉倒进锅中用温火炒40分钟至熟。在炒粉的全过程中务必不断的搅反锅中的粉，否则的话糯米粉迅速便会烧黄调焦。炒过后倒进干净的盘内待凉。将粘米粉和幼糖缓缓添加适量的水搅拌成粘米粉过沥备用。

2、饵块是什么东东?

云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。

第五怪、糌粑被叫做饵块：云南产大稻米，十分香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成长条形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，颜色白如雪，像内地做的白米粑，当地称饵块。

饵块，米制品，用米煮熟后舂成块状，可煮可炒可烤，吃法多多。腾冲的“大救驾”，昆明的卤饵丝，大理的炒饵块，说起来口水就往下滴啊，别人出省以后怀念的是米线，我独爱饵丝。

吃法二：用饵块粑粑（云南一种米做的饼子）夹着油糕吃，在昭通人气也很高噢~烧洋芋 这个目前已经走出昭通，普及全云南，辐射周边省份了，不用过多介绍。

饵块粑，这应该和云南的饵块差不多。一般是炒着吃。酸汤鱼（凯里的是正宗的酸汤鱼）。酸辣烫（不是麻辣烫，贵州人除了喜欢辣，还喜欢酸）。

3、做饵丝用什么大米做?

饵丝是大米做的。饵丝是云南的特色小吃之一，饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似，只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽，饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的，饵块切丝便做成饵丝，且后者更加入味。

腾冲饵丝是比较有名的地方特产，其上品为腾冲胡家湾人用当地专门种植的“粑粑米”精工制成。

饵丝本来就是大米做的- -！所以只要大米都可以 一斤饵丝我们这里才卖1块多的人民币，做饵丝都要用机器设备的 很大的机器 如果不嫌麻烦的话，可以用碾米机碾碎，加水，像和面一样。

云南米线有两种主要制作方法：酸浆米线和干浆米线。酸浆米线工艺复杂，生产费时，但口感滑爽回甜，有大米清香；干浆米线则筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。

4、尖米粉(大米粉)能做糍粑吗?分别能做多少种糍粑?

糯米糍粑的10种做法：紫薯糯米糍、香橙糯米糍、花生糯米糍、芒果糯米糍、草莓糯米糍、红薯糯米糍、抹茶糯米糍、咖啡糯米糍、巧克力糯米糍、抹茶芝士糯米糍。

大康糍是用糯米粉揉成糯米团，然后煮熟 ，待糯米团放凉后再揉匀，做成熟的糯米皮。然后把炒香的花生粒、炒芝麻、白糖混合，用软熟的糯米皮包好，撒上米粉末，豆糠糍就完成了。

单独500g糯米粉可以做20个糯米糍，以下配方可以做30个花生糍粑。大家介绍一下花生糍粑的做法。材料：糯米粉 500克， 幼糖30克，水适量，粘米粉100克，花生碎100克，糖5克，食油50克。

糯米糍粑。用料：糯米粉300克、玉米淀粉45克、奶粉80克、白糖60克、玉米油（黄油）30克、水300克、红豆沙（绿豆沙馅）1袋、椰蓉（或者熟糯米粉）适量。

到此，以上就是小编对于用粘米粉制作饵块的问题就介绍到这了，希望介绍关于用粘米粉制作饵块的4点解答对大家有用。