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1. 糯米粉麻糍的做法步骤图,糯米粉麻糍怎么做

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步骤 准备好所有的食材。鸡蛋、白糖、奶粉、食用油、清水搅拌至无颗粒状。加入糯米粉，搅拌无颗粒状，要不然过你一次也可以。隔水蒸三十分钟，再用力搅拌。这样的效果可以更有弹性，口感更好。捏一小快加入红豆沙，捏紧。放入椰丝，搅拌至每一面都粘到。

糯米粉 粳米放一个盆里拌匀，加两调羹白糖，适量水，揉成团，醒10分钟，摘成小剂子，再把馅料包进去，搓成小圆饼。不粘锅里下少许油，开小火，把饼一个一个摆进去，待一面煎至金黄，开大火，加入水，水量漫过团子半身，盖好锅，待水烧干，关火，闷5分钟。

第一步、圆粒糯米淘洗后用清水浸泡4-6小时，糯米充分吸收了水分显得圆鼓鼓的，用手指稍用力碾下能将糯米碾碎的程度即可。第二步、浸泡后的糯米沥干水，倒入蒸笼里隔水蒸熟。用不锈锅蒸锅也是一样的，把干净的屉布先用水打湿，铺在蒸屉里，再倒入浸泡好的糯米，上锅蒸，上蒸汽后中火蒸30分钟。

做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米；蒸好的糯米饭；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。做法二：准备用料。水250克、糯米粉130g、细砂糖40克、黄豆粉适量、植物油20克、玉米淀粉30克。

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