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1. 现代人用什么工具把大米碾成米粉

1、现代人用什么工具把大米碾成米粉

使用擀面杖或手磨工具。大米要磨成粉需要用水把米浸泡几个小时，浸泡到大米用手捏一下就能捏成粉状的状态，浸泡时间一般以一天为宜，期间还要注意换几次水。在浸泡大米的时候在里面加一点油，这样磨出来的米粉会更加的细腻。

现代人在家把大米磨成米粉一般有两种办法：干法和湿法。干法就是用家用粉碎机打碎筛粉；湿法则是先把大米浸泡在水里24小时，等大米完全吃透水分变成乳白色，再用粉碎机打成粉。农村家庭也会用碾子碾压。

把米淘好后，用水泡上48小时，其间要换几次水，换水次数视温度而定。然后将泡好的米放在面板上，用杆面杖使劲的杆，多杆一会，米就基本上成粉了，如果对米粉的要求高，可以用箩来筛一下，这样米粉就只做成功了。

首先用一块布或者袋子把大米包裹起来，米不能放多，要少量来。然后用玻璃瓶或赶面棍在袋子上面来回碾压，直到大米变成粉状后，再用其他容器将米粉收集起来即可。

米粉是一种以大米为原料制成的食品，广泛流行于中国南方、东南亚等地区。家庭制作米粉的方法有很多种，下面我将介绍一种比较常见的做法。首先，需要准备的原料有：大米、水。

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