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1. 莆田兴化米粉哪家好
2. 仙游县美食
3. 兴化米粉的介绍

1、莆田兴化米粉哪家好

福建莆田黄石来康家米粉兴化。福建莆田黄石来康家米粉兴化好，兴化炒米粉是福建莆田著名的特色小吃，莆田十大城市名片之之一，莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。

莆田米粉中方家铺子好。方家铺子始创于1906年，是一家专注于东方膳养食材的百年老铺，铺子中的米粉白如雪，细如丝，略有米香味，口感顺滑，易炒。

兴化米粉风味小吃，具有很浓厚的民俗趣味。 莆田饮食的风味独好，乡人不忍离去。

以仙游度尾红猪餐馆的比较知名，以猪小肠逐层相套，卤煮而成，形近泡芙，口味层级很丰富多彩。也有滋阴养血的作用。

2、仙游县美食

以下是一些关于莆田仙游美食的信息：莆田卤面：莆田卤面是莆田市的一道传统美食，也是仙游县的代表性美食之一。它是由高汤和各种海鲜烹制而成，味道鲜美，营养丰富。

仙游县美食有兴化米粉、金沙薏米、莆田海蜇、西天尾扁食、仙游皮蛋等。兴化米粉：是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。

第一道特产就是仙游小吃。这里有许多味道独特、风味美妙的小吃，例如酱肉油条、糯米团、麻糍等，在当地非常受欢迎。

第二个推荐是仙游锅贴，是一款馅料丰富、口感酥脆的小吃，肉馅与蔬菜的搭配，美味可口。第三个推荐是福州排骨，是福建传统名菜之一。排骨入味，咸甜适度，肉质鲜嫩，让人回味无穷。

仙游县的特色美食丰富多样，其中最为著名的有海蛎饼、葱油饼、红团以及仙游扁食等。首先，海蛎饼是仙游的一大特色。它以新鲜海蛎为主要原料，外皮炸至金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。

3、兴化米粉的介绍

兴化米粉，莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是我国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。

人们美其名为“兴化米粉”。米粉产地以莆田县黄石镇西洪和清江两村为主，下棣、西利、惠上、惠下和渠桥乡樟林、洋埕等村次之。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。

兴化米粉：是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。

兴化米粉是福建莆田传统的特色名点，由大米和水制成的，上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。微黄色，细如丝，干脆可贮藏。正宗兴化米粉久煮易碎、煮炒易熟。

兴化米粉（捞化的主要材料）：兴化米粉由大米和水制成，是福建莆田传统的特色名点。微黄色，细如丝，干脆可贮藏。它是莆田的著名土特产，又是中国最早的快餐之一，米粉产地以福建省莆田市荔城区黄石镇西洪和清江村为主。

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